ЗАТЪЛВАНЕ Плодови флавоноиди, които насърчават здравословното вписване на теглото

флавоноиди

Повече от 120 000 участници, последвани от това проучване от престижни американски и британски изследователски институти, което ясно потвърждава благоприятното въздействие на храни, богати на флавоноиди, като плодове, ябълки и други плодове, върху поддържането на телесното тегло. Тези данни, следователно неизбежни, представени в British Medical Journal, разкриват по-специално ефективността на антоцианините, "пигментите" на къпини, ягоди или грозде, флавоноиди в чая и ябълките и флавоноли от чай и лук.

Знаем препоръчителния прием на плодове и зеленчуци, ползите за тяхното здраве, но специфичният механизъм, чрез който тези храни насърчават доброто управление на теглото, не е толкова ясен. Изследователи от Училището за обществено здраве Чан, Медицински център Бет Израел за дяконеса, Болница Бригам и жени и Медицинско училище Харвард (Бостън), Медицинско училище Норич, Университет на Източна Англия (Обединеното кралство) комбинираха данни от 3 кохортни проучвания за хранителния прием на различните класове флавоноиди (включително флавоноли, флавони, флаванони, флаван-3-оли, антоцианини, флавоноиди и полимери) и техните ефекти във времето върху телесното тегло. Изследователите проследиха чрез въпросници, диетата на всеки 4 години и промените в теглото на всеки 2 години от 124 086 възрастни. Те също така взеха предвид всички възможни объркващи фактори, включително възраст, ИТМ, тютюнопушене, ниво на физическа активност и заседнал начин на живот, продължителност и качество на съня и т.н.