ЗАТЪЛВАНЕ Яденето твърде бързо стимулира още повече хормона на глада.

Това проучване рехабилитира спокойното време на хранене, като показва при мишки, че ограниченият достъп до храна води до по-голяма консумация на храна. Тези констатации, представени в списанието eLife, разкриват целия процес, водещ до това бързо увеличаване на приема на храна: хормонът на глада грелин се стимулира директно от "времето" на храненето.

стимулира

Когато искате да запазите теглото си или да отслабнете, е важно да знаете, че някои хормони, свързани с апетита, играят много важна роля за вероятността от възстановяване на теглото след диета. Такъв е случаят с лептин и грелин, чиито концентрации в кръвта могат да направят възможно предвиждането на резултата от определено лечение за отслабване. Предишно проучване, публикувано в Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, вече документира, че хората с най-високи нива на лептин и по-ниски нива на грелин са по-склонни да възвърнат загубеното тегло с големи трудности. Тук изследователи от Университета на Южна Калифорния припомнят, с това изследване върху животни, колко е важно да „отделите време за ядене“.

Проучването показва, че след като плъховете разберат, че достъпът им до храна е ограничен, те са склонни да увеличават консумацията си до степен да я удвоят. Тук времето за хранене беше ограничено до 4 часа на ден, последвано от 20-часов период без храна. Изследователите показват, че хормонът на глада грелин се засилва с този намален достъп до храна, води до по-голям апетит и по-висока консумация на храна.