ЗАТЪЛВАНЕ И ТЕГЛО - печелим най-много от картофи Храна; Вино

ЗАТЪЛВАНЕТО Е ПОПУЛЯРНО ЗАБОЛЯВАНЕ, и диетите се превърнаха в угоен магазин с милиарден оборот, с все повече и повече чудодейни методи, прахове и таблетки, които се появяват в продължение на десетки. Изследователите от Харвардското училище за обществено здраве (HSPH) са сред най-реномираните, когато става въпрос за загуба на тегло. Ефектите от начина на живот бяха изследвани в огромен брой експериментални групи, като се установи, че храненето, консумираните напитки, физическата активност,

Навиците за гледане на телевизия и умерените промени в продължителността на съня също бяха силно свързани с дългосрочното наддаване на тегло. Както се досещате, промените в диетата са най-тясно свързани с напълняването.

Изследователите са изследвали ефектите от начина на живот на всеки четири години в продължение на 20 години в три проучвания, в които са участвали здравни работници. Тези три проучвания бяха здравното проучване на медицинските сестри (NHS), здравното проучване на медицинските сестри II (NHS II) и последващото проучване на здравните специалисти (HPFS). Резултатите са публикувани в New England Journal of Medicine. (Можете да прочетете тук.)

Здравният преглед на медицинските сестри (NHS) в крайна сметка обработи пълни данни от 50 422 жени, здравният преглед на медицинските сестри II (NHS II) 47 898 жени и последващият преглед на здравните специалисти (HPFS) 22 557 мъже. В началото на дългогодишното проучване всички те бяха с нормално тегло и никой от тях не страдаше от хронично заболяване. Участниците качват средно по 1,5 килограма телесно тегло на всеки четири години. През двадесетгодишния период наддаването на тегло е средно около 7,6 килограма.

Хранене на храни

В двадесетгодишното проучване храните, консумирани ежедневно, които са свързани с най-голямо наддаване на тегло, са както следва (средно наддаване на тегло спрямо средното в скобите):

---