Затлъстяването се утвърждава на Чешкото радио в Прага
Затлъстяването се засилва в Чешката република
Споделете в социалните мрежи
Вградете аудио в собствения си уебсайт
Чешката кухня често е мазна, а хранителните навици на гражданите също се отразяват на теглото им: чехите стават по-дебели. По-точно, броят на тези с наднормено тегло или затлъстяване по медицински критерии непрекъснато се увеличава. Според статистиката това засяга 55 до 57 процента от жените и 73 процента от мъжете. В списъците за умора Чехия се нарежда на трето място - след Германия и Великобритания. Тревожни са и проблемите с теглото при децата; Отслабването често се превръща в цел за цялото семейство.
Според последната информация 20 процента от чешките деца във възрастовата категория до 12 години са с наднормено тегло. Това е почти два пъти повече от преди пет години. Повечето от засегнатите нямат мотивация да променят ситуацията, казва Мари Кунесова, директор на Пражското общество за затлъстяване и затлъстяване.
„Един от проблемите, с които се сблъсква нашето население, е, че негативните влияния на традиционната кухня винаги са оказвали влияние“,
. казва опитният лекар и удря мястото. По отношение на чешката триада като национално ястие, а именно кнедли, зеле и свинско печено, възниква въпросът: Можете ли да научите чехите да се хранят по-добре?
Да, казва психотерапевтът Ива Малкова, която основава общонационалната компания „СТОБ“ през 1991 г., за да спре затлъстяването. Тя е разработила сложна програма, при която менюто без угояване трябва да се прилага за цялото семейство - взаимни проверки:
"Ето защо ние предлагаме така наречените семейни курсове, за да променим начина на живот на цялото семейство. Когато дойде семейство, нещата наистина се подобряват."
В семейство Мизлер дори синът им Павел пое инициативата за първи път, когато беше на 13 години. Майка му Ева Мизлерова разказва:
"Всъщност започна по такъв начин, че Павел започна да възприема отрицателно телесното си тегло. Той току-що навлизаше в пубертета и поради това се срамуваше пред момичета. Той беше закачан в час и също обвинен, че е дебел на тренировките по хокей. Тогава той тежеше почти 80 килограма. "
Когато здравословните проблеми на Павел се появиха, майка му хрумна да свали няколко килограма сама. Тя се присъедини към сина си на семейния курс. След четири месеца Павел беше с шест килограма по-лек и оттогава той също успява непрекъснато да намалява телесното си тегло. Майка му се гордее, че едва след година Павел може да се противопостави на сладките храни и напитки, които преди бяха толкова популярни. А печеното свинско с кнедли вече не е на масата при семейство Прага!