Затлъстяването, повече от всякога болестта на бедните
Панама/18.03.2013 г./Централна Америка
Каква е разликата между популярен супермаркет и луксозен търговски център? Теглото на клиентите. В Панама проблемите със затлъстяването и наднорменото тегло засягат 6 от 10 жители, но не засягат по еднакъв начин всички социални класове.
Дебела държава
Трябва само да се разхождате няколко часа по пешеходните улици на столицата, където най-скромните домакинства са свикнали да пазаруват, за да си представите, че наднорменото тегло е характерна черта за всички панамци. Впечатление, което добре отговаря на реалността: проучване, координирано от Министерството на здравеопазването, разкрива, че населението е 61,8% със затлъстяване или с наднормено тегло.
И обратно, в луксозните търговски центрове, където царуват големите международни луксозни марки, талиите са по-тънки, а клиентите с проблеми с теглото са по-редки.
Няколко проучвания помагат да се обясни този ярък контраст, за разлика от клишетата, които от хилядолетия свързват бедността с тънкостта. Например работата, извършена в Перу през 90-те години, подчерта връзката между затлъстяването и лошото качество на храната, по-специално излишъка от пържени храни и газирани напитки, често предпочитани в най-скромните домакинства.
Богатите са засегнати по различен начин
Американско проучване, сравняващо социално-икономическо ниво и телесна маса сред жените в Мексико, също показва, че най-бедните са най-засегнати от наднорменото тегло.
Тези открития очевидно не се отнасят за хронично гладно население, както често се случва в Сахел. Те обаче засягат около 2,4 милиарда души по цялата планета, които живеят под прага на бедността и чиито възможности за храна са изключително ограничени.
Затлъстяването засяга и богатите страни, разбира се, но по различен начин. В най-бедните общности зърнените култури често са основната храна и водят до излишък на прости захари. Богатите популации, от друга страна, са склонни да злоупотребяват с продукти от животински произход, богати на мазнини и бедни на фибри.
Епидемията е скъпа
Във всички случаи наднорменото тегло има значителни последици за здравето и се проявява главно в повишен риск от диабет, хипертония и белодробни или сърдечно-съдови проблеми.
Всеки пети човек в Панама страда от хипертония, докато диабетът е отговорен за 31% от смъртните случаи. В допълнение, симптомите са все по-ранни и понякога се наблюдават при млади хора на възраст от 18 години.