Затлъстяването отговорните бактерии
Затлъстяването зависи от много фактори, поведенчески и генетични. Чревната флора също играе роля в регулирането на енергийния прием.
Може ли съставът на чревната флора да обясни определени увеличения на теглото? Това мислят много изследователи. Обяснения.
Хиляди милиарди бактерии
Бактериите се роят в храносмилателната ни система: около 100 000 милиарда бактерии живеят естествено и автономно в нашите черва, десет пъти повече от броя на човешките клетки в тялото! Като цяло нашата чревна флора се състои от близо хиляда вида. Като цяло това представлява маса от около 1,5 кг.
С нашия организъм те образуват интегрирана система, която работи в симбиоза. Чревната флора осигурява съзряването на чревната имунна система. В допълнение, бактериите в червата имат висок ензимен потенциал, те участват в чревния транзит, синтеза на витамини В12 и К, метаболизма на холестерола, разграждането на хранителни вещества (въглехидрати, липиди, протеини).
Заедно фирмикутите и бактероидетите съставляват над 90% от нашата чревна флора.
Фирмикутите съдържат повече от 250 рода, включително лактобацили, стрептококи, ентерококи и клостридий.
Бактероидите, от които има около 20 различни рода, са широко разпространени в околната среда, включително в почвата, утайките, морската вода и животинските черва. Тези бактерии са в изобилие в изпражненията на топлокръвни животни, включително хора и група организми, живеещи в устната кухина на хората.
Крехък баланс
Здравата храносмилателна система зависи от баланса между милиардите бактерии, които живеят там. Стресът, неправилната диета, приемът на антибиотици или просто умората могат да нарушат естествения баланс в червата. А дестабилизираната чревна флора може да доведе до лошо храносмилане, намален имунитет или склонност към диария или дори ... затлъстяване.
Бактерии, които ви карат да затлъстявате ?
Когато сравняваме бактериалния състав на чревната флора на хората със затлъстяване и хората с нормално телосложение, виждаме, че те се различават (1). В червата доминират две семейства бактерии: бактероидети и фрикумити. При затлъстелите хора балансът се нарушава в полза на твърдите. Тази микробна общност има по-голяма способност да смила сложните въглехидрати. Повече бактерии извличат повече калории от храната, което води до увеличаване на мастната маса. „Чревната флора е по-ефективна при затлъстели хора при извличането на още повече калории, когато самите те вече са натрупали много енергия“, обяснява Ранди Дж. ). Балансът се възстановява след отслабване. Когато затлъстелите лица отслабват в продължение на една година, делът на твърдите тела се приближава до тези на слабите.