Затлъстяването обещаващите свойства на броколи - диета и диета

затлъстяването
Преди малко споменахме многобройните ползи за здравето на различните видове зеле. Броколите, богати на хранителни вещества и антиоксиданти, току-що потвърдиха своя терапевтичен потенциал. Всъщност японски изследователи са показали, че съединение от броколи може да има благоприятен ефект върху затлъстяването. Това откритие отваря обещаващи перспективи, знаейки, че затлъстяването се е превърнало в глобално предизвикателство за общественото здраве. Световната здравна организация (СЗО) изчисли през 2014 г., че 1,9 милиарда възрастни в света са с наднормено тегло, от които 600 милиона ще бъдат в състояние на затлъстяване 1. Този тревожен брой би се удвоил от 1980 г. насам. Това означава, че тези нови открития за броколи се изследват отблизо от научната общност и медицинската общност. Нека да слезем от това проучване, което е публикувано в списанието Диабет 2 се появи, направете равносметка.

Нов терапевтичен подход към затлъстяването

Японските изследователи се интересуват от специфично съединение, намерено в броколи: глюкорафанин. Те предположиха, че тази молекула може да действа върху каскада от реакции в организма: сигналния път Nrf2. Този сигнален път, който е свързан с активирането на транскрипционния фактор Nrf2 (фактор 2, свързан с ядрения фактор еритроид-2), може да направи възможно борбата със затлъстяването. Това определено е разкрито от няколко проучвания, проведени върху мишки. Сигнализиращият път Nrf2 направи възможно едновременното намаляване на затлъстяването и ограничаване на инсулиновата резистентност. Ето защо няколко изследователски екипа се опитват да намерят решения, които да предизвикат тази каскада от реакции и по този начин да се борят със затлъстяването. Благодарение на този нов терапевтичен подход изследователите се надяват да намалят хроничното възпаление, което е източник на развитие на затлъстяване, и да подобрят енергийния баланс на хората със затлъстяване.

Обещаващите резултати от добавянето на глюкорафанин

Въпреки че са необходими допълнителни проучвания, глюкорафанинът в броколите изглежда сериозна следа за индуциране на сигналния път на Nrf2 и по този начин за намаляване на затлъстяването. Това ново откритие също потвърждава терапевтичния интерес на броколите. Между другото, това е причината, поради която са разработени хранителни добавки на базата на броколи. Тези добавки са направени от екстракти от броколи, стандартизирани в активни съставки, за да се възползват от тяхната ефективност. Това е особено в случая с формулата на продукта Броколи сулфорафан глюкозинолат.

Най-стабилният и концентриран екстракт от сулфорафан (10%);
1 капсула = 750 g сурови броколи.