Затлъстяването, недохранването, климатът, доклад заклеймява "често срещани двигатели"

От Le Figaro.fr с AFP

климатът

Публикувано на 28.01.2019 в 09:13, актуализирано на 28.01.2019 в 09:56

Затлъстяването, недохранването и изменението на климата са три аспекта на една и съща заплаха за човечеството и срещу тях трябва да се бори в световен мащаб, казват специалисти. Престижното британско медицинско списание The Lancet публикува днес доклада на тези експерти от университета в Окланд (Нова Зеландия), университета Джордж Вашингтон (САЩ) и неправителствената организация Световна федерация за затлъстяване. Според тях мултинационалните хранителни компании трябва да бъдат контролирани, както тези на тютюна.

Според тези експерти затлъстяването, недохранването и изменението на климата "имат общи двигатели": "мощни търговски интереси, недостатъчен политически отговор и липса на мобилизация на гражданското общество". Следователно решенията също трябва да са общи, смятат тези специалисти, събрани от The Lancet. Този ангажиран документ е продължение на първо проучване, посветено на връзката между храната и околната среда, публикувано на 17 януари в The Lancet. Тя се застъпи за намаляване наполовина на глобалната консумация на червено месо и захар и за удвояване на консумацията на плодове, зеленчуци и ядки.