Затлъстяването като епидемия
Америка е добър и лош пример едновременно. Затлъстяването е сериозен проблем в Съединените щати от десетилетия и днес достигна огромни размери. Независимо от това, или поради това, те са в челните редици на изследванията и осъзнаването на тази съвременна народна болест.

Невероятните цифри доказват, че не е преувеличено да се говори за епидемия за проблема със затлъстяването. 60-70% от населението на САЩ е с наднормено тегло или затлъстяване. От 80-те години насам се наблюдава радикално нарастване на дела на хората със затлъстяване и успоредно с това нараства рязко смъртността, свързана с наднорменото тегло. В миналото е имало силна връзка между бедността и затлъстяването, представителите на по-ниските класи са все още по-уязвими, но днес богатството не го „предпазва“ от епидемията.
В Америка обаче скоро се осъзна, че това е социален проблем и затова трябва и може да се реши на социално ниво. Дългосрочни проучвания за оценка на затлъстяването са започнати от 70-те години на миналия век, а събирането на данни продължава в тези надлъжни проучвания от детството, с цел да се разбере механизмът на заболяването и рисковите фактори, свързани с болестта.