Затлъстяването и последствията от него Нека бъда

Живеем в век, в който консумацията на бърза храна и заседналият начин на живот са сред първите аспекти, които в крайна сметка корелират с появата на наднормено тегло, затлъстяване и други свързани заболявания. Всички сме наясно със рисковете за здравето, но въпреки това колко от нас променят нещо ?

През последните две десетилетия броят на хората с този проблем се е утроил и ако не бъдат взети спешни и ефективни мерки, прогнозният брой в Европа ще бъде 150 милиона възрастни със затлъстяване (почти 20% от населението), включително 15 милиона деца и затлъстели тийнейджъри.

Затлъстяването е заболяване на храненето и метаболизма, при което се натрупват излишни телесни мазнини.

Този излишък води до намаляване на продължителността на живота и увеличава риска от някои сериозни физически, психически и социални заболявания:

На физическо ниво:

Коронарна болест на сърцето
хипертония
Диабет тип 2
Инсулинова резистентност
Рак (ендометриум, гърда и дебело черво)
дислипидемия
миокарден
Сънна апнея и дихателни проблеми
остеоартрит
Подагра
Гинекологични проблеми (ненормална менструация, безплодие)

Според проучвания през 2015 г. приблизително 2,3 милиарда възрастни ще имат наднормено тегло

В САЩ всяка година се изчисляват приблизително 300 000 смъртни случая и над 80% от тези смъртни случаи настъпват при пациенти, чийто индекс на телесна маса е над 30.

На психологическо ниво:

Проучванията показват, че затлъстяването може да доведе до психологически проблеми като:

Депресия
Безпокойство
Ниско качество на живот
Ниско самочувствие
Недоволство от начина, по който изглеждаме

Проучванията също така показват, че хората със затлъстяване, особено децата, имат по-ниско качество на живот, отколкото хората/децата с рак. Увеличаването на теглото също е свързано с лоши академични нива, лоши резултати и дори изгонване на ученици от училищата.

На социално ниво:

Хората страдат от предразсъдъци и дискриминация в определени ситуации (например заетост, пътуване, училище, здравеопазване, търговия на дребно и др.)

Причината за затлъстяването

В по-голямата част от случаите затлъстяването се причинява от излишните калории и заседналия начин на живот. В допълнение към тези фактори участват и генетични фактори, например ако родителите са с наднормено тегло, човекът ще бъде по-склонен към затлъстяване. В същото време прекомерната консумация на наситени мазнини и рафинирани захари, честота на консумация на храна, по-бавен метаболизъм, лекарства или заболявания са причина за затлъстяването.

Гени, отговорни или не за затлъстяването ?

Генетичните промени в човешките популации се случват твърде бавно, за да бъдат отговорни за епидемията от затлъстяване. Разликата в начина, по който хората реагират на околната среда, която насърчава физическото бездействие и консумацията на висококалорични храни, предполага, че гените играят роля в развитието на затлъстяването.

Гените инструктират тялото да реагира на промените в околната среда. Изследванията са идентифицирали варианти на няколко гена, които могат да допринесат за затлъстяването чрез увеличаване на глада и храната.

Рядко ясен модел на наследствено затлъстяване в семейството се причинява от специфичен вариант на отделен ген (моногенно затлъстяване). Повечето затлъстявания обаче вероятно са резултат от сложните взаимодействия между множество гени и фактори на околната среда, които остават слабо разбрани (многофакторно затлъстяване).

Ами семейната история?

Здравните специалисти събират данни за семейната здравна история, за да помогнат да се идентифицират хората с висок риск от метаболитни заболявания, затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания и някои форми на рак.

Здравната история на семейството отразява ефектите от споделената генетика и околната среда върху близки роднини. Семействата не могат да променят гените си, но могат да променят семейната среда, за да насърчават здравословните хранителни навици и физическата активност. Тези промени могат да подобрят здравето на членовете на семейството и да подобрят здравната история на следващото поколение семейства.

Борба със затлъстяването

Изследователите са установили, че последната хапка е тази, която си спомняме най-много и това определя кога имаме следващото хранене. По този начин, ако сме подути след последната хапка, ние сме склонни да ядем повече от това, което ни харесва по следния начин, за да компенсираме.

Борбата срещу затлъстяването включва определени правила, които, ако се спазват, значително ще предотвратят появата на това и други заболявания, така че намаляването на телесното тегло с 5-10% води до значителни подобрения в здравето на всеки пациент:

намалява честотата на диабета с 58%,
намалява риска от коронарна болест на сърцето с 48% при мъжете и 40% при жените,
намалява риска от високо кръвно налягане,
намалява риска от артроза,
понижава общия холестерол

Балансираното хранене и здравословният начин на живот имат изключително въздействие върху затлъстяването. Информирането и образованието на населението за рисковете от заболявания, свързани със затлъстяването, са идеални за промяна на определени хранителни навици и трябва да се започне рано, за да има положителни ефекти, които ще се усетят през целия живот.

Какво да правя?

Едно от решенията за отслабване или предотвратяване на това състояние е да се противопоставите на заседналия начин на живот чрез определени програми и физически дейности, предназначени да предотвратят рисковете от затлъстяване и свързаните с тях заболявания.

Избягване на тютюн и алкохол - намалете риска от тези заболявания с поне 20% и ще доведе до големи промени както в телесното тегло;
Избягвайте бързо хранене и газирани напитки (с изключение на минералната вода) поради високото съдържание на наситени мазнини и захари;
Консумация на поне 2 порции плодове и 3 порции зеленчуци дневно и консумация на висококачествен протеин, който значително намалява отлаганията на мастна тъкан и предотвратява появата му;
Консумацията на пълнозърнести храни и умерената консумация на маслодайни семена предотвратява някои недостатъци и подобрява чревния транзит;
Консумацията на поне 2 литра вода дневно ускорява чревния транзит и предотвратява преждевременното стареене.

Изборът на здравословен и балансиран начин на живот, избягване на консумация на тютюн и алкохол и избягване на заседнал начин на живот отлично очертава ниското разпространение на затлъстяването и наднорменото тегло сред младите хора, възрастните и възрастните хора.