Затлъстяването, фактор за политическа прогноза

epa07038233 Джо Матюс (вдясно) е интервюиран от Рандал Том, съпътник на американския президент Доналд Дж. Тръмп преди митинга в JQH Arena в Спрингфийлд, Мисури, САЩ на 21 септември 2018 г. [EPA-EFE/KAUP]
Коментари Печат Имейл Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Степента на затлъстяване може да предскаже политически земетресения като Брекзит или изборите на Доналд Тръмп, казва диетологът.
Наднорменото тегло и затлъстяването могат да предскажат моделите на гласуване и политическото поведение, тъй като те са тясно свързани със социално-икономическия статус, казва Адам Древновски, професор по епидемиология и директор на Центъра за хранене и обществено здраве към Университета във Вашингтон.
На симпозиума, озаглавен „Подобряване на хранителните навици и препоръки за здраве и благополучие през 21-ви век“, организиран от хранителната компания Herbalife, той посочи, че политиците обикновено вземат под внимание ефектите и въздействието на затлъстяването върху отделния пациент, а понякога и върху ниво на общността, но никога от ъгъла на нейните общополитически последици.
Според специалиста по хранене от здравна гледна точка затлъстяването също се разглежда като параметър, например по отношение на превенцията, предразположението или смекчаващите фактори. „Считам затлъстяването като маркер за социално-икономически лишения: регионите, които представляват рисков профил за нивата на затлъстяване, са региони, в които хората имат ниски доходи и ниско ниво на образование“, обяснява той. „Това е ново и опустошително. "
Хранителен преход
Затлъстяването и лошите хранителни навици са социално-икономически феномени, тъй като те силно зависят от цената на храната и разходите за диети. В сегашната верига за доставки на храни рафинираните зърнени храни, добавените захари и растителните масла са станали евтини, осигурявайки лесни и евтини калории, но недостатъчно хранителни вещества, според епидемиолога. „В резултат бедните по света стават затлъстели, защото ядат храни, които са евтини, с високо съдържание на енергия, но с ниско съдържание на хранителни вещества. "