Затлъстяването е ключовата роля на чревната микробиота

Актуализирано на 07.07.2017 | 14:29 - публикувано на 07.07.2017 | 14:29

Ами ако качеството на нашата чревна микробиота е отчасти отговорно за затлъстяването? Според проучване на Inserm, публикувано в списание Cell Reports, е възможно да се предскаже как тялото ще реагира на небалансирана диета чрез анализ на микробиотата и следователно да се оцени рискът от затлъстяване. Обясненията с д-р Борис Ханзел, ендокринолог.

Д-р Борис Ханзел, диетолог ендокринолог: "Ролята на микробиотата в генезата на затлъстяването се споменава от няколко години. Микробиотата е всички бактерии, които колонизират нашето тяло. В червата има милиарди от тях. Това представлява около един до два килограма от нашето тегло. За малко повече от сто години осъзнахме, че има тази микробиота в нашия организъм и по-специално в червата и че „тя е свързана с определен брой патологии, по-специално със затлъстяване. Това е много интересна линия от изследвания, която се развива. Опитваме се да разберем каква е връзката между състава на нашия храносмилателен тракт в бактериите и появата на наднормено тегло, защото изглежда, че има силна връзка. "

Как микробиотата действа върху храносмилането ?

Д-р Борис Ханзел: "Тези бактерии произвеждат редица химикали, които се откриват всеки ден. Те също така играят роля във ферментацията на храни, които не са смилаеми, тя прави някои видове мастни киселини. Така че микробиотата има роля в храносмилането В допълнение, химикалите, произведени от тази микробиота, и въздействието на тези бактерии върху диетата оказват въздействие върху целия организъм. Бактериите не трябва да се разглеждат като просто затворени в храносмилателния тракт, защото всичко, което правят, има въздействие върху мозъка, върху черния дроб, панкреаса, мускулите ... Следователно има системен ефект.