Фурмите като заместител на захарта са здравословни и ви помагат да отслабнете evidero
Сладките десерти и сладки са наслада за нашите вкусови рецептори. Направете без него? Няма начин! Но е здравословно и осъзнато, ако обръщате внимание и сами произвеждате храна. Понастоящем много рафинирани захарни продукти, заместващи захарта, запълват рафтовете и привличат с малко съдържание на калории или поради малкото промишлено преработване. Фурмите са също толкова добър подсладител поради високото си съдържание на захар.
Произход и вкус на датата
Датите първоначално идват от региона на Персийския залив. Там използването на плодовете може да се проследи хиляди години назад. В наши дни финиковите палми се отглеждат и в райони от Северна Африка до Пакистан. Финиковата палма е дори у дома в Калифорния.
Дланите могат да растат до 30 метра височина, а листата са с дължина 2 - 4 метра. Палмите, които са много стари, имат дати с най-добро качество. Кръгъл 400 вида фурми вече са известни и попълват менюто. Тук сме склонни да използваме червено-кафявите фурми, но има и жълти сортове.
Фурмите са на вкус сладки и леко като мед
Сладките плодове се предлагат целогодишно. Колкото по-силна е сладостта, толкова по-качествени са те. Всъщност има и сортове, които вкусват на брашно. Въпреки това, фурмите са предимно сладки, сочни и много ароматни и следователно са чудесни като заместител на захарта.
Независимо дали е в десерт или като обилна закуска, медено-сладкият вкус се съчетава с многобройни рецепти. Особено в Кухня за сурова храна Фурмите са много популярни, защото придават на маса консистенция, подобна на тесто, а захарта им поддържа всички съставки заедно. По този начин те се превръщат във вегански бисквитки, протеинови блокчета или сладкиши.
Съставки на датата
Фурмите съдържат някои полезни за тялото ни хранителни вещества. Те също имат витамини А, С и В, калий, калций, фосфор, желязо и магнезий. Високото съдържание на грозде и фруктоза прави фурмата идеален заместител на захарта. Но внимавайте - твърде много дати също са много добри в този случай с високо съдържание на калории. Поради концентрираната си сила датата се нарича още „хляб на пустинята“.
Отслабнете с фурми
Датите могат да ви помогнат да отслабнете, когато се консумира умерено. С богатите си въглехидрати те ви засищат бързо и с високото си съдържание на захар задоволяват желанието за сладко. Диетичните им фибри стимулират храносмилането, което е от полза за целия метаболизъм.