Затлъстяване Решения за китайска медицина Ariege 09 Katarzyna Sadza Dieteticienne
От Филип Сионе
Здравословната и премерена диета не винаги е достатъчна, за да се запази фигурата. Защо ? Удивителни отговори от китайската медицина, понякога противоречащи на зърното на западната мисъл ...
Затлъстяването се превръща в истински социален феномен. В Съединените щати всеки четвърти възрастен скоро ще затлъстее! Във Франция той напредва опасно, особено сред децата. Според проучването на ObEpi 2003, проведено от Института по затлъстяване на Roche в сътрудничество с Inserm и включващо почти 48 милиона французи, хората, страдащи от наднормено тегло или затлъстяване, са паднали от 36,7% през 1997 г. на 41,6% през 2003 г. Така нареченото масово затлъстяване (най-сериозният) се е удвоил през същия период. Смята се, че ако тази тревожна прогресия продължи, ще има 20% от французите, които са със затлъстяване през 2020 г. ...
Може би си мислите, че тези, които искат да отслабнат, преди всичко страдат от проблем със самоизображението, повлиян от канона за красота, определен от женските списания или американското кино. Невярно. Учените наскоро демонстрираха, че наднорменото тегло насърчава диабет тип II, рак на дебелото черво, бъбреците, гърдата и матката, излишния холестерол, високото кръвно налягане, сърдечно-съдовите заболявания (включително миокарден инфаркт и инсулти), артрит, камъни в жлъчката, безплодие, хъркане и сънна апнея, катаракта. Освен прищявка, отслабването се превърна в медицинска необходимост за много от нас.
Причините за затлъстяването
Много изследователи се опитват да намерят решения за лечение на затлъстяване и наднормено тегло. Всяка година се появяват нови диети и стимулират любопитството на широката общественост. В крайна сметка обаче рядко някой нов метод наистина се опитва да разбере механизмите на увеличаване на теглото. Разбирането на патологичните процеси на това разстройство е от съществено значение за китайската медицина. Внимателното наблюдение в продължение на няколко века му позволява да каже, че не съществува „един“ единичен тип затлъстяване или наднормено тегло, а няколко. И тъй като естеството на всеки от тях е различно, лечението е различно.
Начинът, по който китайската медицина анализира и схваща човешката физиология, е различен от този на западната медицина (и следователно хомеопатия, натуропатия, остеопатия и др.). Създаден е преди 3000 години и в съвсем различен философски и културен контекст от нашия. Следователно трябва да приемем да наблюдаваме света през друг обектив, различен от този на западната механистична наука. Например органи като далака, бъбреците, белите дробове, черния дроб, сърцето, жлъчния мехур, тънките черва, дебелото черво, стомаха, пикочния мехур ... имат много малко общо с настоящия ни подход към човешкото тяло. Те имат функции в тялото, които са доста различни от тези, които ние им приписваме тук. Така че ние сме в друга мисловна матрица.
В китайската медицина мазнините се считат за продукт на „храчки“ (Tan), тоест течности, които са се натрупали и след това се кондензират в по-твърдо вещество. Тази храчка (мазнини) може да бъде причинена или от лоша хигиена на храната, или от дисфункция на три органа: далака, бъбреците, черния дроб.
ЧЕТИРИТЕ ОСНОВНИ ВИДОВЕ ЗАТЪЛВАНЕ
1. Слузта "влажност" от лоша хигиена на живота
Флегмата, която причинява наднормено тегло или затлъстяване, идва преди всичко от лошата хигиена на храните. Според китайската визия целта на храносмилането е да получи течна и твърда храна и да превърне цялото в един вид „хладка храносмилателна супа“, за да усвои по-финото за регенериране на тялото.
Какво пречи на тази хладка храносмилателна супа и следователно асимилацията на хранителния болус? Твърде много сурови храни, твърде много студени храни, твърде много студени напитки, твърде много захарни храни, твърде много храни, които генерират влажност (примери: млечни продукти, алкохол, пържени храни, понички, студени меса, сладкиши във всичките им форми ...). Ако отгоре на това ядете в нередовно време, късно вечер, недостатъчно на закуска и прекалено много на вечеря, вие увеличавате шансовете си за насърчаване на натрупване на храносмилателна влага, която рано или късно ще се превърне в храчки, причиняващи наднорменото ви тегло. В тази ситуация, дори ако вашите органи функционират правилно и храносмилането ви изглежда добре, този вид диета в крайна сметка ще ви осъди да наддавате на тегло. Ясно е, че очевидно можете да имате добро здраве и да подготвите излишните си килограми на ниско ниво на шум.
2. Пустота на далака Ци
Ци съответства на функциите на даден орган. В китайската медицина далакът е отговорен за трансформацията на хранителния болус. Ако стане слаб, храносмилателната влага се трансформира по-слабо, натрупва се и се превръща в слуз. В тази ситуация, дори ако ядете правилната диета и избягвате вредни за теглото храни (вижте по-горе), можете да сложите излишни килограми! Това обяснява защо някои хора ядат малко и въпреки всичко напълняват. Но ако в допълнение имате нерегламентирана диета, удвоявате шансовете си за напълняване ...