Затлъстяване "Никой не избира това доброволно"
Защо затлъстяването не е въпрос на воля и мотивация и как може да се помогне на засегнатите.
Карин Шиндлер е диетолог и ръководител на отдел в Министерството на здравеопазването. Преди това тя съветваше и подкрепяше хора с тежко наднормено тегло в Общата болница MedUni Виена/Виена преди и след хирургична процедура за отслабване.
11 октомври е световният ден на затлъстяването. Кога говорим за затлъстяване или затлъстяване? ?
Световната здравна организация СЗО говори за затлъстяване от ИТМ от 25 kg/m²; Затлъстяване от ИТМ от 30 kg/m² (ИТМ се изчислява чрез разделяне на теглото на квадрата на височината в метри, kg/m²). Според доклада за храненето за 2017 г. 41% от възрастното население са с наднормено тегло (28,9%) или със затлъстяване (12,1%).
Карин Шиндлер е диетолог и ръководител на отдел в Министерството на здравеопазването.
Какво предизвиква и насърчава затлъстяването?
Предимно комбинация от няколко фактора: наследствено разположение (генетично разположение), начин на живот (лоша диета, липса на упражнения), но също така и емоционални фактори като стрес, самота или депресия и хранене като фактор за награда. Околната среда, постоянната наличност на храна на всеки ъгъл на улицата и липсата на положителни модели за подражание играят важна роля. Не винаги можете просто да кажете, че просто трябва да ядете по-малко, за да получите нормално тегло. По-сложно е.
Защо затлъстяването няма нищо общо със слабата воля
Как може да се предотврати затлъстяването?
В личен план са важни ролевите модели в диетата и упражненията. Необходима е повече физическа активност в училищата и извън тях. В „водните училища“ вече няма сладки напитки. Министерството на здравеопазването работи с хранителната индустрия за намаляване на нивата на захар в млечните продукти, напитките и зърнените храни.
Затлъстяването е свързано със слаба воля?
Не, това не е въпрос на воля и мотивация. Рязкото увеличаване на броя на затлъстелите хора не може да се обясни с внезапна липса на воля, а промените в околната среда са решаващият фактор. Затлъстяването също не е нещо, което човек избира доброволно. Следователно да кажете на някого, че сте прекалено дебел, не яжте толкова много, няма полза - това само заклеймява засегнатите и може да доведе до това да яде още повече и да се оттегли. По-скоро е необходимо чувствително боравене и поддържащи съвети и помощ.
Затлъстяването като нарастващ проблем
За какво са диетите?
В моите консултации за затлъстели хора чувам това изречение отново и отново: „Опитах толкова много диети, но впоследствие винаги напълнявам.“ Това е бавно, стъпка по стъпка, промяна на начина ви на живот.
На кого ще помогне операцията?
Намаляване на размера на стомаха или намаляване на размера на стомашния вход се извършва само в случай на тежко затлъстяване с ИТМ над 40 или ИТМ над 35 и допълнителни съпътстващи заболявания като диабет тип 2. Традиционните тестове за отслабване трябва да бъдат направени предварително.
Хирургичната намеса е много ефективна, но също така означава силна, постоянна намеса в начина на живот: Можете да ядете само малки порции - бавно и много добре сдъвквани. Изборът на храна трябва да се коригира така, че приемът на хранителни вещества да е възможно най-разнообразен, дори и с малки порции. Независимо от това, витаминните добавки обикновено са необходими и за цял живот.