Затлъстяване Как е свързано обонянието ни с наднорменото тегло ГЕО

Малцина могат да издържат на ароматната торта - миризливите вещества имат решаващо влияние върху вкуса

тегло

Изглежда пълните хора имат по-лоша миризма. Изследователи от университета в Отаго в Нова Зеландия са изследвали как обонянието е свързано със затлъстяването. За да направят това, те анализираха данни от повече от 1400 изпитвани и установиха, че хората със затлъстяване са по-трудни за разграничаване между отделните миризми.

Изследователите откриват изненадваща връзка

При сравняване на проучвания за намаляване на стомаха, екипът се натъкна на изненадваща връзка: След операция на стомаха на ръкава, при която се отстранява голяма част от стомаха, обонянието на пациента се подобри.

За това е отговорен един вид "рестартиране" на блуждаещия нерв. Това свързва стомашно-чревния тракт с обонятелния мозък. След операцията на стомашния ръкав той образува нови нервни окончания и отново става по-активен. Това не е така при стомашната хирургия с друга технология.

Тези, които миришат лошо, са по-склонни да ядат нездравословни храни

Обяснението за това: Когато сте затлъстели, активността на блуждаещия нерв често е намалена, което отслабва обонянието. Това от своя страна може да доведе до още по-голямо затлъстяване: Хората, които миришат по-малко, обикновено също имат по-малък вкус. „Те често използват ароматни храни. Те съдържат повече мазнини, захар и сол “, казва ръководителят на изследването Мей Пен.