Затлъстяване и хранене Борбата за няколко килограма - здраве

Актуални новини в Süddeutsche Zeitung

Табло

икономика

Мюнхен

Култура

общество

Знание

Затлъстяването: Митът за "подходящата мазнина"

Отваряне на снимката в нова страница

Колко опасно е наднорменото тегло?

Учените отдавна спорят по въпроса дали и колко опасно е всъщност да има наднормено тегло.
Скорошно проучване заключава, че „годни мазнини“ Не живейте по-здравословно от "тънък тънък".
Учените сравняват над 7000 възрастни с инфаркти или други сърдечно-съдови заболявания със здрави доброволци.

Вероятно никога няма ясен отговор. Дискусията отдавна е идеологически претоварена. За някои всеки килограм твърде много е рисков фактор, който води до инфаркт, инсулт и разруха. За други уютното коремче е доказателство за спокойствие и удоволствие, което не само поддържа душата, но и тялото здрави - и дава на пълни хора дълъг живот. И двете страни цитират планина от изследвания, които изглежда подкрепят тяхната гледна точка.

Докато критиците на доктрината за отслабване твърдят, че хората просто живеят по-дълго и боледуват по-рядко, когато са малко пълни, аз European Heart Journal От тази седмица думата имат онези, които твърдят, че наднорменото тегло е опасно. Популярното твърдение, че „годните дебели хора“ са по-здрави от „слабата фигура“, би било мит. "Нашите резултати показват, че пациентите със затлъстяване трябва да направят всичко възможно, за да постигнат здравословно тегло - независимо от други фактори", казва ръководителят на изследването Камил Ласале от Университетския колеж в Лондон. "Дори ако кръвното налягане, кръвната захар и холестеролът са нормални, допълнителното тегло е рисков фактор."

Дали в Германия или Буркина Фасо: Почти една трета от световното население е с наднормено тегло. Последствията са тревожни, както показват изследователите, използвайки глобални данни.

От Берит Улман

Учените сравняват над 7000 възрастни с инфаркти или други сърдечно-съдови заболявания с субекти, които не са развили сърдечни заболявания. В допълнение към теглото, изследователите анализират и рискове като обиколката на бедрата и метаболитните стойности. След това те класифицираха участниците като метаболитно здрави - или нездравословни, ако кръвното налягане, кръвната захар и липидите в кръвта бяха повишени.

"Мисля, че концепцията за здравословно наднормено тегло вече не се прилага."

Оказа се, че кръвното налягане и кръвните стойности представляват по-голям риск за здравето от телесната маса. Тези, които са били сред метаболитно нездравословните участници, са имали повече от два пъти по-голяма вероятност да получат инфаркти, инсулти и други подобни, независимо дали са с нормално тегло (увеличение на риска със 115 процента), наднормено тегло (увеличение със 133 процента) или затлъстяване (увеличение 154 процента) беше. За сравнение, рискът при метаболитно здрави хора с наднормено тегло се е увеличил само с 26 процента, а при метаболитно здрави хора със затлъстяване с 28 процента в сравнение с тези, които са и двете - метаболитно здрави и с нормално тегло. Следователно най-голямата опасност за сърцето и мозъка се определя от съзвездието на другите рискови фактори, а не от теглото.

Метаболизмът преминава в нездравословна зона по-често с увеличаване на теглото. Това вероятно е и причината, поради която изследователите толкова усилено се опитват да изложат крилатата фраза на „мазнините“ като мит, въпреки че заплахата от нездравословен метаболитен микс е по-голяма. „Мисля, че концепцията за здрави хора с наднормено тегло вече не се прилага“, казва Йоана Цулаки, която също участва в изследването. "Тези дебели хора, които се наричат" здрави ", просто не са развили нездравословния си метаболитен профил. Това идва по-късно, когато имат инфаркт."

Настоящите данни не подкрепят тази прогноза. В крайна сметка, 45 процента от хората със затлъстяване са метаболитно здрави според анализа. Освен това изследователите признават, че „наднорменото тегло само по себе си“ не увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания, а по-скоро индиректно, тъй като в резултат на това при някои дебели хора се повишава кръвното налягане и кръвната захар. Очевидно и двете са верни: Само затлъстяването не трябва да бъде заплашително - а неблагоприятна комбинация от условия на живот и рискови фактори.

Няма повече сода, такос, пържена свинска кожа: Мексико се бори срещу затлъстяването като никоя друга страна - и се превръща в глобален модел за подражание.