Затлъстяване, болест за бързо хранене - ЮЖЕН ГАЗЕТ
Смятан за заболяване на съвременния свят, затлъстяването засяга все повече хора. Специалистите предупреждават за опасността, на която са изложени, особено на децата, като консумират висококалорични храни, като тези, които се продават в бързи храни
Затлъстяването е заболяване, което възниква поради нарушаване на връзката между потреблението и енергийния прием (излишната енергия), обикновено поради генетично предразположение. Излишната енергия се натрупва под формата на триглицериди в мастната тъкан, което води до наддаване на тегло.
Специалистите казват, че в допълнение към генетичната предразположеност има редица други фактори, които могат да доведат до заболяването, като нездравословен начин на живот, който включва заседнал начин на живот, висококалорична диета, нискочестотни ястия, консумация на алкохол, тютюнопушене или психосоциален стрес. „Съществуват и редица ендокринни фактори - хипотиреоидизъм, синдром на поликистозните яйчници, дефицит на растежен хормон - някои антидепресанти, контрацептиви, антиепилептици, инсулин, кортикостероиди или психологически, социално-икономически, културни и етнически фактори, които могат да допринесат за заболяване ", каза д-р Даниела Попеску, първичен лекар по диабет, хранителни заболявания в спешната болница Крайова. Затлъстяването може да се появи на всяка възраст. Напоследък се наблюдава увеличаване на броя на затлъстелите деца.
усложнения
Липсата на лечение или отказът на пациента да спазва посочената диета може да има особено сериозни последици. Затлъстелите на практика са обречени да се върнат на лекар поради здравословни проблеми, които могат да се появят като странични ефекти. Дислипидемия, подагра, диабет, високо кръвно налягане, сърдечна недостатъчност и ендокринни усложнения са само някои от опустошителните ефекти, които затлъстяването може да има.
Към тях се добавят дихателни проблеми и различни храносмилателни усложнения (диафрагмални хернии, камъни в жлъчката, ангиоколецистит, мастен черен дроб) или генитални (менструални нарушения, импотентност, намалено либидо). Рисковете от усложнения по време на раждането също са по-високи при затлъстели бременни жени. Затлъстелите жени са склонни към рак на матката и гърдата, а рискът от миома на матката се увеличава пропорционално на степента на затлъстяване.
Хирургичният риск е по-висок
Поради много голямото тегло, което са принудени да носят, и краката не са безпроблемни. Може да възникне хроничен дегенеративен ревматизъм, подагрозен артрит. Затлъстелите хора са комплексирани от външния си вид, поради което честотата на психичните разстройства - депресия, тревожност, мании - е доста висока сред тази категория. Когато е необходима операция, пациентът със затлъстяване е изложен на по-голям риск от човек с нормално тегло поради количеството упойка, което трябва да се използва, но също така и сърдечни и дихателни проблеми, които могат да възникнат по време на операцията.
Затлъстелите хора трябва да следват нискокалорична (нискокалорична) диета. „Висококалоричната храна, тютюнопушенето и консумацията на алкохол ще бъдат избягвани и пациентът ще започне да тренира, за да консумира излишни калории. Има няколко възможности за лечение. Нефармакологичната терапия означава нискокалорична диета, упражнения, спиране на тютюнопушенето и консумация на алкохол. Ако този метод се провали, тогава преминаваме към медикаментозна терапия “, каза д-р Даниела Попеску. В изключителни случаи пациентите могат да имат операция за намаляване на обема на стомаха или операция за отстраняване на мастна тъкан.
За да се предотврати заболяването, лекарите смятат, че отделните мерки трябва да бъдат свързани със социално-икономическите мерки. Властите трябва да наблюдават училищните столове и да гарантират, че учениците и студентите имат достъп до здравословна диета, а търговските обекти (особено за бързо хранене) са принудени да намалят съдържанието на мазнини в храната и да показват съдържанието. в калории.
Забранена храна
От диетата на затлъстелия човек трябва да бъдат изключени: сирене, тлъсто сирене, пушени колбаси, тлъсто месо, тлъста риба, консерви, тестени изделия, бита сметана, сладкиши, кафе, зърна, копър, сливи, свинска мас, бекон, майонеза, алкохол, картофи, леща за готвене.
Почти 60% от румънското население има проблеми с теглото. От тях 25% са със затлъстяване, а 35% са с наднормено тегло. Статистиката на СЗО показва, че само през последните години броят на затлъстелите хора се е увеличил с 10% в света и с до 40% в някои страни.