Затлъстели мазнини, твърди лекарства за мозъка ни

Склонността ни да ядем мазнини реагира на механизъм, подобен на този, който регулира зависимостта от твърдите наркотици. Изследователите на CNRS са дешифрирали тази пристрастяваща връзка в мозъка ни.

лекарства

Защо хората си падат по торта, пълна с масло, по-лесно от ябълка? Екипът на Серж Луке от лабораторията "Функционална и адаптивна биология" (CNRS/Université Paris Diderot) смята, че са скицирали част от отговора. Триглицеридите (мазнините) действат върху схемата за възнаграждение, подобно на твърдите наркотици. По този начин липидите биха успели да контролират мотивацията за ядене и търсенето на удоволствие от приема на храна.

Естествена чувствителност към липиди

Изследователите наблюдават поведението на мишки след инжектирането на липиди. Те смятат, че са разбрали една от причините за затлъстяването и някои натрапчиви поведения.

Французите симулираха „добро хранене“, като инжектираха малки количества липиди директно в мозъка на животното. Тази инфузия на триглицериди е по-малко стимул за удовлетвореното животно да получи лакомство. Под действието на липидите физическата му активност се е намалила наполовина. „Вливащата се“ мишка в крайна сметка балансира диетата си между мазни храни и по-прости храни.