ЗАТЯГАЙТЕ ЕСТЕСТВЕНО С ЖЪЛТ; Блог на Fit Body
Вероятно сте чували много от майка си като малко дете, че трябва да ядете много цвекло. Ние бяхме малко по-запознати с темата защо точно се препоръчва редовната консумация.

„-Защо да го ядем?
"Как можеш да подсвирнеш!"
Да, морковите! Не смятаме, че този кореноплоден наистина би имал съществен ефект върху нашите акустични способности, но си струва да прегърнем „дядовата мъдрост“ и да я изядем. Сурови, варени, приготвени на пара, пържени, каквото и да е.
Роден в цяла Евразия, той е опитомена форма на дива мрак. Генен център на Западна Азия. Първото вътрешно описание на XVII. век, от Янош Липай.
Той пише: „Жълтото цвекло е добро и полезно в храната; тя също подхранва човека, особено „тези, които са заети на работа“. Той също така има ирландски физиологичен ефект и също препоръчва консумацията му на бъдещите майки.
Сортът портокал е широко разпространен в Унгария, което е резултат от холандското развъждане, но в света има моркови от други цветове.
Какви витамини и минерали съдържа цвеклото?
Причината за оранжевия му цвят е β-каротинът, който се превръща частично във витамин А в човешкото тяло. 100 g моркови съдържат средно 6-54 mg каротини. Консумацията на цвекло е един от най-добрите източници на бета-каротин в човешкото тяло и е богата на витамини С и К, богата на калий и диетични фибри. Съдържа още фосфор, витамини В6 и Е, витамини В1 и В2. Той има много ниско съдържание на калории, малко мазнини и 0 холестерол.