Защото трябва да ядете, когато пиете; BeerBlogs
Мазен гъши дроб, пържен в мазнина
Ако искате да намерите синоним на луксозна закуска или предястие, не е нужно да търсите повече: пресен, угоен гъши дроб. Наистина празнично. Наистина уникален. Наистина е особено, че ядем само по наистина специални поводи. Приготвя се много лесно, трае дълго време и е несъзнателно вкусен. Остани с нас сега!
Мазен гъши дроб, пържен в мазнина
Състав:
Красив, свеж, угоен гъши черен дроб с тегло 50-60 dkg
1 кг гъша мазнина
2 клончета розмарин
Подготовка:
Толкова е просто, но е разглезено напред-назад в мрежата. Има места, където е написано конфит, макар че не е, като прибл. Приготвя се за 15 минути, но месото отнема много часове. Има места, където те предлагат същото количество мазнини като теглото на черния дроб, което е жалко, тъй като няма да може да покрие черния дроб, за да може бързо да се развали. Е, няма значение, нека видим как го правим.
Извадете гъши черен дроб от хладилника и опаковката му 1 час преди употреба, така че когато се използва, той да е със стайна температура.
Настържете мазнината, лъжица в тенджера, след това s.
Коледен пазар вместо тераса на Fashion street и доставка до дома от AND Bistro
Атмосферата на коледните панаири е извикана от зимната тераса на AND Bistro на уникално декорираната модна улица. Можем да опитаме прекрасни бургери, бисквити, бейглит и най-доброто греяно вино в града - връщайки малко по-тиха атмосфера на коледния град тази година. И за новогодишната нощ.
Кифли Стефания със заквасено сирене
Тази година - мисля, че за първи път в живота си - се оказа, че съм „принуден“ да съм вкъщи 9 дни в Сабин и да си почивам по Коледа. Не е за вярване, че има толкова щедър работодател, който работи в сферата на търговията/хотелиерството и виждам: все още! Отдавна познаваме празничното пазаруване с Dóri, всичко гледа в хладилника, фризера, килера, което е необходимо за наистина специалния повод.
Вчера беше Златната неделя, отстъпихме място на закуската: след голям сън ядохме в 14:30, моят гамбат пастет, Lapsang Souchong, прясна, хрупкава багета и меко сварени яйца бяха на масата със сирена, сосове, каквото и да било. Засега всичко е наред, но какво ще кажете за обяд? Обичаме стефания, обичаме кифли, така че беше очевидно да се оженим за тях, разбира се добавихме малко обрат 🙂
Кифли Стефания със сирене заквасена сметана и картофено пюре с лук
Състав:
1 кг варени картофи на кубчета
50 dkg смляно свинско месо (30% мазнина, иначе бихме могли да дъвчем сухи пръчки)
5 варени яйца
1 .
Италиански вдъхновени рецепти за кафе за празнична подготовка
Този зимен сезон Nespresso носи в дома ни „dolce vita“ усещане за живот, което се прави специално от времето, прекарано с любимите ни хора, приятните разговори и специалните гастрономически преживявания. В лимитираната колекция на Variations Italia присъстват Torta di Nocciole, Amaretti и Il Caffè.