Защо жадуваме за мазна храна, когато сме на учебна диета
Случва ли ви се, дори когато сте на диета, да копнеете само за мазни и нездравословни храни? Ето обяснението на учените за това явление!
Учени от Тексаския университет откриха мозъчната верига, която е отговорна за жаждата за мазнини и висококалорични храни.
Една от основните причини за затлъстяването е консумацията на храни с висока калорийна плътност - мазнини, сладкиши, бързо хранене и полуготови продукти.
Много хора, които спазват диета за отслабване, се оплакват, че гладът за нездравословни храни с високо съдържание на мазнини е по-силен от обикновено, което застрашава усилията за отслабване. Освен това, колкото по-дълго се поддържа диетата, толкова повече се засилва апетитът за мазнини.
Редица проучвания показват, че отказът да се ядат определени храни в диетата може да увеличи апетита и желанието да се ядат точно тези храни. Това проучване, направено при мишки обаче, показа, че вещество в мозъка, наречено невромедин U, е виновно за повишения апетит за мазнини по време на ограничителната диета. Като блокирате това вещество, можете да контролирате по-лесно апетита си.
Необходими са допълнителни проучвания по тази тема, но учените искат, започвайки от това откритие, да създадат лекарства, които могат да намалят нездравословния апетит в диетата, като потискат веществото в мозъка, отговорно за тях.
Как да се преборим с жаждата за мазни храни, когато приемаме диета
Пия вода - хидратирайте се повече, отколкото ви е необходимо, и по този начин винаги ще имате пълен стомах, а рискът от поява на глад от всякакъв вид е по-малък.
Не гладувай - рискът от нездравословен глад възниква или се засилва, когато сте гладни. Опитайте се, дори да сте на диета, да не гладувате. Яжте ниско и често нискокалорични храни, така че никога да не сте много гладни.
Дръжте изкушенията на разстояние - ако знаете, че не ви е позволено да ядете нездравословни и калорични храни, не се поставяйте в устата на вълка. Това означава, че не трябва да се излагате на ситуации, в които изкушението е твърде голямо. Избягвайте да ходите по търговски центрове, особено в райони с ресторанти, не влизайте в бързо хранене дори за кафе и не посещавайте хора, които познавате, които готвят много мазнини и нездравословно - тези забрани са валидни в началото на диетата или в периодите, когато усещате, че ви е все по-трудно да спазвате диетата.
Не пазарувайте гладни - когато пазарувате гладни, има вероятност да купувате нездравословни, висококалорични храни. Винаги яжте салата или супа преди пазаруване. По този начин ще се съсредоточите върху здравословните храни, разрешени в диетата.
Получете достатъчно почивка - апетитът се влияе пряко от хормоните в организма. Лишаването от сън засяга нивата на хормоните, така че недостатъчната почивка може да увеличи апетита. Умората също увеличава апетита за нездравословни храни, така че рискът от ядене на мазнини също се увеличава.
Яжте здравословни мазнини - осигурява на тялото необходимите мазнини, но консумирането на здравословни мазнини. Това означава, че е препоръчително да ядете авокадо, растителни масла, ядки и семена, за да може тялото да се възползва от здравословните мазнини. Внимание - мазнините, дори и здравословните, са богати на калории, така че порциите трябва да са малки.