Защо здравословното хранене е скъпо, защото нездравословното се подкрепя!
Настоящата система за подпомагане на селското стопанство насърчава мащабно производство на захар, соя, масло и месо, основната суровина за нездравословни храни, за сметка на зеленчуци и плодове.
Реклама
Реклама
Организацията на обединените нации (ООН) предлага въвеждането на специален данък върху нездравословните храни в доклад, представен вчера. Оливие дьо Шутер, специалният докладчик на ООН за храненето, подчерта в доклада си, че глобалната система за производство на храни е „дълбоко дисфункционална“, като осигурява малко храна за бедните и нездравословна храна за богатите.
Плащаме цената три пъти
Настоящата система за подпомагане на селското стопанство насърчава мащабно производство на захар, соя, масло и месо, основната суровина за нездравословни храни, преди всичко за сметка на зеленчуците и плодовете, което прави здравословната храна непропорционално скъпа, каза дьо Шутер. Средният данъкоплатец в западния свят всъщност плаща три пъти повече за нездравословно хранене, тъй като трябва да поеме разходите за неправилно функционираща система за подпомагане на селското стопанство и да компенсира загубите, причинени от хранителните компании, намаляващи данъчната си база, като харчат за маркетинг.