Защо възстановяване на протеини High5
Защо възстановяването на протеини?
Защо възстановяването на протеини?
Ами защото е толкова вкусно! Добре, добре, но все още не стигаме там ...
Бързо поемете защо протеинът е важен, попълване след изтощителна тренировка?
Какво трябва да знам за протеините?
Протеините са основните градивни елементи на мускулната тъкан, подпомагат мускулния растеж и регенерацията на мускулните увреждания.
75% от мускулите се състоят от вода, а другият основен компонент се състои от аминокиселинни протеини.
Протеините, подобно на въглехидратите, осигуряват 4.2Kcal/g енергия.
Нашето тяло няма голям запас от протеини.
Нашият скелетен мускул е най-големият ни запас от протеини.
Той е в състояние да осигури енергия при липса на въглехидрати, но само при ниска интензивност.
Повечето животински протеини съдържат всички незаменими аминокиселини, докато в растителните протеини може да липсват определени аминокиселини.
Протеинът не е равен на мускулите, така че ако приемете 1 кг протеин, той няма да стане 1 кг мускул, така че няма да ви даде сила или мускулна маса!
Ако включим протеинова добавка в диетата си, ще покрием максимум 40-50% от общия ни дневен прием на протеини.!
Единично количество протеин над 20 g вече не увеличава синтеза на скелетни мускули.
Какви основни видове протеини съществуват?
- Изолат от суроватъчен протеин: Най-високото качество и съдържание на протеини (90-98%) амино източник, а също и най-скъпият. Бедно на мазнини и без лактоза. Скоростта му на усвояване е изключително бърза и е от съществено значение за спортистите с издръжливост. Смилаемостта му е лесна, текстурата му е по-тънка.
- Концентрат на суроватъчен протеин: Вътрешна позиция по отношение на качество и цена. Съдържа всички ключови аминокиселини. Суроватъчният концентрат съдържа 70-85% протеин. Абсорбцията му е идеална. Може да съдържа по-малки количества лактоза. Все още не е най-съвършената, но добра алтернатива за регенеративна регенерация след тренировка.
- Концентрат от яйчен белтък: Яйчният белтък е типичен източник на протеин, По-рано се смяташе за най-добрия освен месото. Скоростта му на усвояване е малко по-бавна, без лактоза и има добър аминокиселинен профил.
- Казеин: Качествен източник на протеин, единственият недостатък е, че този протеин има най-бавно усвояване, така че не може да се използва по много начини. Регенерацията е най-малкото, поради бавното му усвояване, отнема толкова много време в стомаха ни, че докато стигнем там, мускулите ни вече не са необходими, но диетата може да бъде перфектен източник на протеини. Най-ефективният преди лягане. Може да съдържа малко лактоза.
- Соев протеин: Съдържа практически всички аминокиселини, но съотношението на състава и използването му са много по-слаби. Скоростта на абсорбция е умерена. Той е идеален източник на протеин за тези, които са на веганска диета.
- Смесени протеини: Смес от няколко животински и растителни източника на протеини. За съжаление рядко може да се намери добра част от смесен протеинов препарат. С гадна дума също бихме могли да кажем, че най-лесният начин да ни победите тук е, защото производителите често забравят да посочат дела на състава на източника на протеини. Например, присъствието на казеин в допълнение към изолата забавя абсорбцията на изолата. Така че винаги е добре внимателно да проучите съставките!