Защо все повече хора се хранят без месо; слушам
Снимка: Дейвид Ебенер/dpa
Хаген. Репортерът на MC Клара Луиза Хенгстенбек обяснява защо много хора преминават към вегетарианска или веганска диета.
Месото е моят зеленчук - някои го казват, но за други е точно обратното. Според Германската вегетарианска асоциация почти 8 милиона германци имат вегетарианска диета.
По-специално веганският начин на живот е много популярен. Тъй като все повече вегетариански ресторанти се отварят и алтернативи на растителна основа се предлагат във всеки супермаркет в наши дни, става все по-лесно и по-лесно да се яде веган или вегетарианско.
На първо място, има разлики между веганството и вегетарианството. Вегетарианците се справят само без месни и рибни продукти. Веганите се справят без всички животински продукти. Това означава, че млечните продукти като кисело мляко и сирене също се елиминират. Има и дрехи, които са направени вегански.
Причини за диета без месо
Естествено възниква въпросът защо много хора поставят под въпрос ежедневната консумация на месо. Лошото животновъдство е една от причините, поради които все повече хора се подлагат на диета на месна основа. Фабричното земеделие или транспортът са най-честите причини за вегетариански или вегански живот. Друга причина за много вегетарианци е, че зърното, което се използва като храна за животните, може да бъде по-добре използвано за хранене на хората. Парниковият ефект също играе важна роля: Тъй като интензивното животновъдство, например говеда, отделя огромни количества метан, който животните отделят по време на храносмилането.
Но всъщност здравословната диета без месо ли е? Особено веганите смятат начина си на живот за здравословен. Но проблемът е, че често им е трудно да задоволят минималните нужди от всички хранителни вещества. Те често приемат хранителни добавки под формата на таблетки. Преди всичко бременните вегани трябва да се уверят, че консумират много протеини.
Това е просто тенденция?
Растителната храна също има отрицателни ефекти. Това обаче ще има положителен ефект върху околната среда, ако тенденцията поеме по своя път и ще има повече хора, които обръщат внимание на яденето на по-малко или никакво месо. В крайна сметка обаче всеки трябва да знае за себе си какво харесва и какво е морално приемливо.
Репортерът на MC Клара Луиза Хенгстенбек, 11 клас, общообразователно училище Haspe, Hagen