Защо ви трябва кълнове
Ако не сте веган, суровояд или просто се опитвате да се храните по-здравословно - невъзможно е да не се изправите пред темата за покълването на семената.
Нека разгледаме по-отблизо тази тема. Нека започнем просто:
Защо изобщо покълват семена?
Когато покълват някакви зърна, природата им дава мощна енергия, за да започне самостоятелния си живот, мисля, че всеки от вас е виждал поне на снимката как глухарчета и други растения пробиват асфалта, за да пробият до светлината, натиска в разсада в този момент може да достигне до 7 атмосфери! (За сравнение, налягането в гумите на автомобила се поддържа около 2,5 атмосфери)
В покълналите зърна нивото на витамини от групите В1, Е и С се увеличава няколко пъти, не е в преработеното зърно, броят на фитоестрогените се увеличава 50 пъти.
Най-просто казано, ние покълваме семена, за да дадем на природата да ги съживи и да умножим полезните свойства, които по-късно ще вземем в себе си.
Какво е необходимо за покълване на семената?
Можете да идентифицирате основните фактори, необходими за покълването на семената:
* Наличност на вода;
* Достъп на кислород;
* Специфична температура;
* Жив зародиш на семето.
Всичко е съвсем просто и ясно, но ... ако не искате да претърпите фиаско при покълване, опитайте се да се погрижите възможно най-добре за всеки от необходимите фактори за засяване. Така например, ако зърното не получава кислород и е напълно скрито от водата, то ще изчезне, както и другаде и ако не следите наличието на вода, зърното може да изсъхне.
Можете да покълнете семена, като използвате само най-простите съдове (чиния или всяка друга плоска чиния) и тензух (за поддържане на влажния въздух около семената), но това не е най-бързият и технологично усъвършенстван начин, има случаи, когато природата може да бъде помогна да се изрази още по-продуктивно, без да има и най-малки негативни последици, един пример за такава симбиоза е зародишът!
Защо кълнове, ако е възможно и без него?
Тук всичко е просто. Чрез закупуване дори на най-бюджетния кълн печелите време и добавяте естетика и удобство към процеса на покълване на семената и най-важното спечелвате ценно време, защото кълновете значително ускоряват процеса! Ефектът на всеки зародиш се основава на проветряване на течността - с други думи, това е активното насищане на водата с малки въздушни мехурчета (кислород). Семената са постоянно в активна среда и поради това процесът на покълване и отглеждане е по-бърз, отколкото по обичайния начин.
Какви са израстъците и по какво се различават?
Основната разлика е, разбира се, в масата на семената, които могат да бъдат произведени едновременно.
Помислете например за три модела кълнове, започвайки с най-малкия.
- Представям ви Smartsprouter®
- Вероятно най-удобният преносим индивидуален зародиш за получаване на кълнове от зърнени храни, семена и ядки.
