Защо вегетарианците не ядат месо
Има много причини, поради които хората отхвърлят месото. Тази идея е много съкратена и не е изчерпателна.
Здравни причини
Проучванията показват, че месото насърчава заболявания, включително рак (напр. Рак на панкреаса), сърдечни и кръвоносни заболявания и много други (вж. Напр. На уебсайта на Вегетарианската асоциация). Докато нашите далечни велики предци сами са ловували животни и също са обичали да се хранят с мърша и карантии, съвременните хора купуват месо от селскостопански животни в супермаркета и най-вече извършват дейности с ниско движение.
Количеството консумирано месо днес няма сравнение с консумираното от нашите далечни предци.
Етични причини за вегетарианска диета
Етично мотивираните вегетарианци не искат животните да умират заради диетата си.
Различни проучвания, включително проучвания на самата месна промишленост, показват, че няколко процента (организациите за хуманно отношение към животните говорят за около 30%) от животните в кланиците са убити без адекватно зашеметяване. Между другото, вегетарианците отхвърлят всички видове месо, включително птици и риба.
Почти всички кланици се изолират от обществеността. Ако изобщо, на представителите на медиите обикновено се дава достъп само без камера. Кланиците цитират негативно телевизионно отразяване. Но камерите могат да заснемат само това, което всъщност се случва.
За много хора мисълта да ядат нещо, произведено при такива непрозрачни обстоятелства, е неудобна. Защо месото се прави тайно, когато се предполага, че няма какво да се крие?
Екологични причини за вегетарианска диета
За производството на месо се хранят големи количества фураж за животни, често зърно и соя - суровини, които също могат да се използват директно за хранене на човека (например в гладни райони). За да се отглежда това количество фураж, първоначалните гори се изчистват, използват се пестициди и генно инженерство.
Тъй като угоените животни метаболизират голяма част от енергията от фуража, накрая остава само малка част от количеството вложени калории.
Поради тези причини представители на много организации призовават да се избягва до голяма степен месото и да се предпочитат традиционните храни като сейтан и тофу.