Защо веганите имат всичко погрешно - Освобождението
Те се застъпват за пълна раздяла с животинския свят, докато яденето на месо винаги е било част от човешката история, съществен момент за споделяне. Тази връзка трябва да се основава на разумно и органично развъждане, с уважение към почвите и тероарите. Най-добрият начин да избягате от индустриалната храна.
Веганите ще спасят животните
От дванадесет хиляди години работим и живеем с животни, защото имаме съответни интереси да живеем заедно, а не разделени. Домашните животни не са и дълго време са „естествени“ животни. Те са част от човешкия свят, колкото и техния собствен свят. И благодарение на работата, която вършим заедно, те са придобили втора природа, която ги кара да ни разбират, може би много по-добре от нас. Така че е вероятно те да не поискат да бъдат „освободени“. Те не искат да се върнат към дивачеството. Те не искат да бъдат стерилизирани, за да изчезнат постепенно, както твърдят някои вегани. Те искат да живеят с нас, а ние с тях, те искат да живеят интересно, интелигентно и достойно съществуване.
Веганството ще ни спаси от глад
Трябва да се помни, че доскоро мъжете и жените умираха бързо поради три възможни причини: инфекциозни заболявания, война и глад. От края на 18 век обаче в нашите европейски страни и от 60-те години на миналия век по целия свят не е имало повече глад, свързан с липсата на ресурси. Какъв напредък! Гладът, който се случва, е политическо оръжие. Когато хората гладуват някъде, това е така, защото другите са решили. Не виждаме как веганството би променило нещо в тази реалност.
Веганството ще спаси земеделието
Дори би било точно обратното. Ако гладът е изчезнал от нашата почва, това е така, защото 18-ти век е видял най-голямата селскостопанска революция след тази на нейното изобретение: агрономията. И смесено земеделие-развъждане, доставчик на най-доброто за хранене на почвата, оборския тор. Една от най-добрите идеи, които човек някога е имал. Що се отнася до индустриализацията на животновъдството, тя не възниква след Втората световна война със селскостопански продуктивизъм. Проектиран е доста нагоре, в средата на 19 век с развитието на индустриалния капитализъм. Тогава животните се превърнаха в машини, чиято единствена употреба беше да генерират печалба, за сметка на фермерите и околната среда.
Веганството ще спаси храната ни
Веганството предлага да се направи без животни, за да се спасят. Върнете се на първо място: селското стопанство без животновъдство е гладно земеделие, защото изчерпва почвата. Това са нелепи добиви за робски труд, защото зеленчуковият компост е много по-малко ефективен при отглеждането на зеленчуци от животинския тор. Освен ако не насилвате земята с химия, разбира се. И да оре много дълбоко. Но в този случай ние увреждаме почвата, нарушавайки екосистемата, каквато всъщност е.
Веганството ще спаси здравето ни
Убиването на животното е погрешно, яденето на месо е разрушително. Тъй като проучванията показват, че консумацията на месо е свързана с рака. С изключение на това, че тези проучвания са проведени главно в Съединените щати и Китай, където консумираме много повече месо, още повече принудително хранени хормони и антибиотици, дори повече обработени. Що се отнася до проучванията, демонстриращи превъзходното дълголетие на вегетарианците, които - трябва да се помни - консумират животински продукти, мляко и яйца и следователно зависят от добитъка, те са предубедени от наблюдението, че тази публика също консумира много малко преработени продукти, захари, те спортувайте, пийте малко, имайте добро социално осигуряване и т.н. Каква е отговорността на зеленчуците за тяхното добро здраве? Трудно да се каже ! Важното е балансираното хранене и начин на живот. За сравнение, да ядете веган, абсолютът на „безплатните“ диети, означава да се осъдите да поглъщате много преработени продукти, тоест съвкупности от молекули, които да имитират това, което сте премахнали. Без да забравяте да добавите ценния витамин В12 към вашата диета. Защото без нея, както показват многобройни свидетелства от бивши вегани, тази ултра-безплатна диета непоправимо разрушава здравето, започвайки с това на ума.