Защо в храненето има нещо повече от това, което е на чинията ви - Моят дневник за обучение

Всички го знаем: храненето е неразделен елемент от тренировките, нашият съюзник за изпълнение и за ефективно възстановяване. Осигуряваме баланса на приема и правилните порции, някои следят приетите калории спрямо изразходваните калории, други преброяват своите макроси или решават да приемат определена диета (палео, кето, вегетарианска или веганска, без глутен ...). В крайна сметка сме склонни да мислим за храненето като за ограничено до това, което е в чинията ни и изпълняващо една голяма мисия: да ни осигури енергия. Но какво, ако беше много по-сложно от това? Ако съдържанието на нашата чиния беше само върхът на айсберга, а другата част беше забравена, тази, която се случва, след като храната се погълне, усвои и обработи.

Разбрах напълно за това, когато започнах обучението си за прецизно хранене, което много треньори ми препоръчаха. От уводната глава те ми позволиха да отворя зрителното си поле и да разбера, че храната е много повече от просто снабдяване с енергия, както често смятаме за спортист: „Храня се достатъчно, за да имам достатъчно енергия за тренировките си“, „Ям определена храна, за да оптимизирам възстановяването си“, „Избягвам определена храна, за да позволя на тялото ми да се представя по-добре“. Но за съжаление понякога е много по-сложно. Съвсем просто, защото ние не сме машини и в телата ни се случват толкова много неща. Ние сме жив организъм, съставен от органи, молекули, хормони, ... Всеки път, когато се храним, храната се трансформира и изпраща цял куп съобщения до тялото ни.

---