Защо твърдо - Художествена паста

ТВЪРДА ПШЕНИЦА

художествена

Твърдата пшеница е пшеница от средиземноморския регион, която отделен вид пшеница, не името на технология за смилане или разделяне.

За разлика от традиционната пшеница богата на фибри, витамини и минерали.

Съдържа висока концентрация на аминокиселини и по-високо съдържание на протеини, съдържа и повече витамини A-B-E от "традиционния си брат".

Неговото нишесте се разлага по-бавно и се абсорбира по този начин по-нисък гликемичен индекс. След консумиране само на твърда юфка въглехидратите постепенно се разтварят.

TheВисоко съдържание на протеин поради факта, че не е необходимо да добавяте яйца към тестени изделия, за да направите брашно, така че може да се използва добре и в диета, бедна на холестерол. Освен това хранителна стойност въпреки това по-висок като обичайните тестени изделия.