Яжте по-добре, за да поддържате черния дроб Seronet
Подобряването на диетата може да помогне на хората, живеещи с вирусен хепатит и/или цироза, да зачитат по-добре черния си дроб, да не влошават тази цироза или дори да я подобрят. Храненето добре и упражненията са също толкова важни, колкото и приемането на предписани лекарства. Що се отнася до храната, вие отговаряте за доброто или лошото.
Каква диета при цироза на черния дроб ?
Когато е диагностицирана цироза, независимо дали поради вирусен хепатит или алкохол, дори ако причината е била успешно лекувана (хепатит С) или контролирана (хепатит В) или спряна (алкохол), цирозата остава там. Хепатологът управлява и предписва последващи прегледи, различни скрининги (варикози на хранопровода, скрининг на рак на черния дроб на всеки шест месеца чрез ултразвук). Това много редовно наблюдение е наложително за откриване и лечение на усложнения, но храненето също е важна част от управлението, което може да се управлява само от вас. Тук говорим за недекомпенсирана цироза, без асцит (течност в коремната кухина), без енцефалопатия (неврологични нарушения, свързани със спада на чернодробните функции). Хранителните съвети често се превръщат в диетични ограничения (без сол, по-малко протеини), наложени от усложнения и трябва да се дават от специалиста за всеки отделен случай.
Черният дроб участва пряко в хранителните процеси (трансформация, детоксикация, съхранение на глюкоза и мастноразтворими витамини (A, D, E, K). Балансираната и адаптирана диета може да помогне на черния дроб да функционира по-добре и да избегне допълнителна работа. Черният дроб при цироза е "деактивиран", втвърден и пространството му става ограничено. Той вече не може да съхранява толкова резерви, колкото здрав черен дроб и да му нанася прекалено тежки, прекалено мазни, прекалено сладки и алкохол рискува да го нарани. Черният дроб улавя, прави безвреден и елиминира токсините от храни, алкохол, наркотици. Когато черният дроб не е болен, той е способен да метаболизира и елиминира алкохола или отпадъчните продукти. лекарства и диета. Но тази функция намалява драстично, когато черният дроб е в цироза и алкохолът е неговият най-лош враг; консумацията му трябва да бъде спряна. Прогресията на болестта често е причина за недохранване, което допринася за усложнения на цироза, истински порочен кръг, срещу който трябва да се борим.
Основната здравословна храна е критската или средиземноморската диета
Той е валиден за хора в добро здраве и които искат да останат такива и е валиден в случай на хронични патологии като ХИВ, хепатит, цироза, излишен холестерол, диабет, но трябва да бъде адаптиран към особеностите на всяко заболяване . Цирозата се понася повече или по-добре в зависимост от нейния стадий, в зависимост от човека, начина му на живот, приемането на болестта, морала им, независимо дали тренират или не. Някои имат гадене, диария, намален апетит, някои трудно усвояват мазнините, а други не.
Ако нямате наднормено тегло, няма диабет, няма стеатоза (затлъстяване на черния дроб), малка или никаква загуба на апетит, насочете се към Crest, като увеличите малко приема на протеин. Експертите препоръчват прием на протеини от 1 до 1,5 g протеин/kg/ден по време на цироза (ако 60 kg, имате нужда от 60 g до 90 g протеин/ден), за да не загубите мускулите и да избегнете недохранване. Вашият специалист (или диетолог) трябва да определи вашия идеален процент в зависимост от здравословното ви състояние. Следователно трябва да ядем протеини при всяко хранене, но не непременно месо, варива, соя, извара, пълнозърнести храни, яйца осигуряват протеин. Често е препоръчително да се приеме различен график на хранене - чести малки хранения, четири до шест на ден, включително вечерна закуска. Това може да насърчи използването на хранителни вещества, да намали окисляването на мазнините и протеините и да поддържа запасите на гликоген (захар) в черния дроб.
В случай на гадене или повръщане
За да ги избегнете или намалите, препоръчително е да се храните, без да се насилвате, когато сте гладни, независимо от времето. Сухите, студени и донякъде нежни храни (пилешки гърди, бисквити, сирене тип гауда) са по-лесни за поглъщане от пържени, пикантни и горещи храни, от които може да ви стане гадно. Жизненоважно е да пиете вода (също в билкови чайове, зелен чай) и извън храненията. Може да се направи доставка на хранителни напитки (високопротеинови добавки, със или без захар, Clinutren, Resource, Nutrigil и др.), Които ще се използват в случай на гадене или намален апетит (предлага се с рецепта и се възстановява от социалното осигуряване във Франция). Съхранявани в хладилника, те причиняват по-малко гадене. Ако тези напитки не се получат, опитайте високо протеиновите соеви кремови десерти. Храните, които предизвикват гадене (вкус, мирис) ще бъдат идентифицирани и избягвани или приготвяни по различен начин. Яйцата могат да бъдат отвратителни такива, каквито са, но вървят добре в оризов пудинг или торта. Млякото, което не е много смилаемо за възрастни, може да бъде заменено с бадемово, соево или овесено мляко. Някои подправки ефективно се борят с гаденето: джинджифил, мента, босилек (добавени към ястия след готвене, в инфузия, маринован или захаросан джинджифил).