Защо трябва да се откажете от солта през лятото
Солта е един от най-големите „врагове“ на тялото в жегата. Затова лекарите препоръчват, доколкото е възможно, да се откажат от тази храна през лятото.
През лятото, когато навън е много горещо, сърдечно-съдовата и дихателната системи са претоварени. По този начин, за да се избегне появата на припадъци или други здравословни проблеми, специалистите препоръчват балансирана диета.
Солта е опасна в горещите дни, защото затопля тялото.
„Не трябва да се злоупотребява със солта през лятото. Трябва да се използва възможно най-малко “, обясни диетологът Богдан Гвинея.
Консумацията на пържено месо също трябва да се избягва, с изключение на риба и някои зеленчуци. Те включват зеле, карфиол, гъби и ендивия.
От друга страна, краставиците, зеленият фасул и спанакът са в списъка на препоръчаните зеленчуци.
Що се отнася до плодовете, които не се препоръчват през този период, това са череши, кайсии и кокосови орехи. Фъстъците и орехите също трябва да се консумират умерено.
Млечни или тежки сирена също не са посочени през лятото: „Ако трябва да ядете нещо от тази категория, добре е да използвате само телемеа“, казва д-р Гвинея.
Случаите на хранително отравяне са често срещани в периоди на екстремни температури и в такава ситуация е посочена диетата с барбекю от леко месо, зърнени храни, зеленчуци и телема.