Защо трябва да ограничите приема на сол Femme Actuelle MAG

Това е реалност: ядем твърде много сол. Лош навик, който не е без последствия за здравето ни. Ето защо е важно да ограничите приема на сол.

приема

8 до 9 грама. Това е средното количество сол, което консумираме ежедневно. Твърде висок прием, тъй като Световната здравна организация (СЗО) съветва да не се превишава 5 грама сол на ден. Институцията смята, че спазването на тези препоръки би предотвратило не по-малко от 2,5 милиона смъртни случая всяка година. И с добра причина: прекомерната консумация на сол увеличава риска от високо кръвно налягане, сърдечни заболявания или дори мозъчно-съдов инцидент (инсулт).

Как си обяснявате въздействието на солта върху сърцето? Д-р Антонио Гало, сърдечно-съдов ендокринолог в болница Pitié Salpêtrière в Париж и член на научния комитет на ChroniCoach, безплатно приложение за персонализирана хранителна подкрепа за хронично болни пациенти, дешифрира механизмите, които влизат в действие.

Излишната сол: какви последици за организма ?

Всичко започва с бъбреците: „Когато в кръвта има твърде много сол, бъбреците усещат този излишък и се опитват да елиминират колкото се може повече сол, но щом този капацитет за елиминиране е наситен, излишната сол изпраща сигнали към мозъка, ”, Казва д-р Антонио Гало. Явление, което стимулира чувството за жажда, подтиква ни да консумираме повече вода и причинява излишната вода в тялото.