Защо трябва да консумираме плодовете от черница

Черница (Morus sp.) Принадлежи към семейство черница. То е неправилно известно от мнозина като къпиново дърво, тъй като плодовете му наистина са подобни на тези на къпините, но последното принадлежи на друго семейство растения - розите.

трябва

Плодове от черна и бяла черница

Има двадесет и четири вида Morus с поне сто известни варианта. Черницата е широко разпространена и в Азия, Европа, Северна Америка, Южна Америка и Африка. Той оцелява в голямо разнообразие от климатични, топографски и почвени условия, като расте от тропиците до южния край на Арктика, дори на надморска височина от 4000 метра. Мястото на производство обаче влияе върху химичния състав на растението.

Листата, клоните и кората на черницата отдавна се използват в китайската медицина. Черните, червените и белите черници са много разпространени в цяла Индия, където те са много популярен, популярен плод и плодовете му се консумират не само сурови, но и сушени, както и под формата на конфитюри, сокове и ликьори. Отглежда се и на много места в Азия, особено бялото черница, тъй като единственият източник на храна за копринените буби са листата на това дърво. Плодовете му също са популярни в Европа. Може да се намери и в много къщи в Унгария, но често дори в паркове, тъй като е установен и в градските райони.

Плодовете му не трябва да се консумират неузрели, защото са опияняващи и халюциногенни, но узрели отличен минерал (K, Ca, Na, Mg, Fe, Zn), витамин (B2, B3, витамин C) и източник на антиоксиданти, както плодове от бяла, така и черна черница.