Защо трябва да ядете моркови всеки ден - Gustarte

Морковите имат само 30 калории и само един грам мазнини на порция. Това трябва да е достатъчна причина да се консумира всеки ден. Ако вземем предвид и съдържанието на витамин А, тогава не трябва да спирате да мислите и да мислите под каква форма трябва да ги консумирате.

моркови

Разглеждайки хранителния файл на моркова разбираме, че той е един от най-здравословните зеленчуци. В саксия има 7 g въглехидрати, 0,68 g протеин, 2 g фибри, 3,41 g захар, 50 mg натрий, 230 mg калий (7% RDA), 9 mg магнезий (2% RDA), 4,2 mg витамин С (7 mg). % DZR), 14 ug фолиева киселина, 12028 IU витамин А (241% DZR), 0,48 mg витамин Е (2% DZR), 9,5 ug витамин К (12% DZR).

Морковите могат да се консумират сурови като лека закуска. Всъщност дори е препоръчително да направите това, защото зрението ви ще се подобри и имунната ви система ще се възстанови. Фибрите ще ви помогнат за добро храносмилане, а бета-каротинът ще предотврати проблемите със стареенето.

Тъй като са толкова богати на витамини и минерали, морковите могат да се ядат, без да се притеснявате, че ще прекалите. Те могат да се ядат за закуска, като лека закуска между храненията, за вечеря. Предимството е, че можете да ги почистите от дома и да ги вземете със себе си на път, без да се страхувате, че ще се счупят или променят структурата си.

Много от нас белят моркови, но би било препоръчително да не правим това повече, защото съдържа повече от половината количество антиоксиданти. Най-добре е да ги измиете старателно, за да отстраните примесите.

Има много възможности за приготвяне на моркови. От крем супи, до салати или сосове, до смутита или сладкиши, морковите са едни от най-добрите зеленчуци за тялото ни, но и за вкусовите ни рецептори.