Защо телето струва средно само 7,89 евро
Зацапаната козина е пухкава, краката все още се клатят, муцуната е мека и бебешко розово: телетата изглеждат очарователни през първите няколко седмици след раждането си - но в някои случаи те очевидно са не повече от две средни капучино от популярно за своите животновъди Верига кафенета. Поне това предполага искането на члена на Зеления Бундестаг Фридрих Остендорф, което сочи към рязък спад на цените на пазара за млади говеда. Според отговора на Федералното министерство на земеделието (BMEL), животновъдите са получавали средно 8,49 евро за теле през октомври; през май все още беше 25 евро. Първо "Neue Osnabrücker Zeitung" съобщи за това.
Министерството се позовава на данни от Информационното общество на селскостопанския пазар (AMI). Индустриалната служба потвърди информацията пред F.A.Z. и дори посочи още по-ниска немска средна стойност от 7,89 евро. „Важно е това да е цената за женски черно-бели телета“, каза Тим Кох от AMI. Но дори телета бик, средно 50 евро, наскоро струваха наполовина по-малко, отколкото през пролетта. На въпрос на F.A.Z., развъдната асоциация Schwarzbunt und Rotbunt Bayern потвърди, че цените на телетата напоследък са паднали. На търгове обаче все още ще се плащат до 260 евро за разплодни животни с добър произход. Асоциацията не може да обясни цифрата от 8 евро.
Във всеки случай ценовият натиск е голямо предизвикателство за засегнатите компании. Вицепрезидентът на Германската фермерска асоциация (DBV) Карстен Шмал смята, че F.A.Z. преди: „По правило телето остава три седмици във фермата, където е родено. През това време телето струва около 150 до 200 евро. Сега не намерих 8,50 евро, но вече продадохме телета за 50 евро. И дори това не е достатъчно финансово, когато разходите са включени. "
Говедовъдството не е печелившо
Федералното правителство оправда спадът на цените с прекомерно предлагане на телета. Обикновено излишните мъжки млади животни се продават на чужди ферми за угояване. Данните за транспорта на федералното правителство обаче показват, че износът напоследък е спрял. От януари до август тази година са изнесени малко над 418 000 телета с тегло под 80 килограма. През същия период на миналата година имаше около 40 000 повече. „В икономическата област винаги има колебания, които не винаги могат да бъдат свързани с една и съща кауза. Например появата на болести по животните, свързани с търговски ограничения или сезонни изисквания, може да доведе до колебания “, заяви говорител на BMEL по искане на F.A.Z. С.
DBV обвинява и отделните ветеринарни служби за спада. Те вече няма да издават разрешителни за телета да бъдат транспортирани до други страни от ЕС. Това води директно и веднага до силен регионален излишък на предлагане и до спад в цените, се казва при поискване. Транспортирането, което често отнема повече от 19 часа, е противоречиво поради хуманно отношение към животните. Както "Spiegel Online" съобщава, федералният министър на земеделието Джулия Клокнер (CDU) изрази съмнения в писмо до своя баварски колега дали тези превози са съвместими с регламента на ЕС.
Експертът от AMI Кох вижда, че болестта син език е основната причина за спада в цените, който се разраства в Германия за първи път от девет години след декември 2018 г. Епидемията не е опасна за хората, но доведе до ограничаване на износа на телета. „Поради болестта понастоящем продажбите в чужбина са възможни само с предишен кръвен тест. Това понякога е по-скъпо от стойността на животното и разбира се, никой не го прави ”, каза Кох. Той предполага, че болестта може бързо да бъде овладяна с помощта на ваксинации - и след това цените ще се повишат отново: „Не можете да останете на това ниво.“ Сегашният ценови диапазон все още не е забележим на плота за месо направени.