Защо сушеното месо беше толкова важно за списанието Foodspring на инуитите и индианците
Тънки филийки биволско месо или сьомга бяха изсушени на лятното слънце и пушени над огъня. След това месото беше рафинирано с местни билки - така се роди сушеното месо, наречено от индианците пемикан.
Сушено месо - бързият източник на протеин
Индианците и инуитите се възползваха от сушеното месо при дълги пътувания при лов или през студените зимни месеци. Сушеното месо беше идеално: това е лесен за транспортиране, дълготраен и поради високото си съдържание на протеин, той доставя Тяло с много енергия
Векове наред месото се суши в различни страни по света, за да се запази възможно най-дълго и да се получи богата на енергия храна.
По време на производствения процес месото губи около 40-50% от водното си съдържание. Резултатът е a Богата на протеини закуска с малко мазнини, въглехидрати и калории.
Изгодно е, че всеки вид месо може да се използва за производството на сушено месо. Някога биволското месо е било предпочитано, а инуитите са предпочитали сьомгата, а днес са Филе от телешко/телешко или дивеч, оттук наричан още говеждо месо.
Ползи от сушеното месо
Говеждо месо или говеждо сушено месо е с високо съдържание на протеини, както и с много Магнезий и желязо със себе си. Съдържа незаменими аминокиселини, при което спортистите по-специално се възползват от соленото сушено месо. Аминокиселините играят жизненоважна роля за това Изпълнение на мускулите и подпомагат изграждането на мускули.
Също така чрез нисък холестерол и нискокалоричният брой сушеното месо е не само привлекателно за диетите на спортистите, но може да бъде включено във всяка диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Beef Jerky тогава и сега
В миналото биволско месо, днес говеждо. Месото е различно, приготвянето е подобно и сушеното месо все още се използва - може да се каже - като Пътни разпоредби. Не се е променило твърде много.
Индийците вече бяха убедени в здравословното сушено месо и неговите хранителни стойности, днес можем да се възползваме от това и да се убедим. Без много излишни украшения, Beef Jerky е едно здравословна закуска за всяка ситуация.
Особено след тренировка или преди лягане сушеното месо е една от най-здравословните закуски. Поради ниското съдържание на мазнини, той не е тежък в стомаха и съдържащият се в него протеин може да има положителен ефект върху стомаха за една нощ Регенерация на мускулите въздействие.
Заключение
Сушеното месо е една от най-здравословните закуски между храненията от векове. Индианците ни показаха как да го направим и днес можем да го направим с един високо протеин Полза за лека закуска. Резкият доставя Енергия за издръжливост и силови натоварвания и поддържа мускулите.
Сушеното месо допринася за едно дълготрайно чувство на ситост и по този начин може да противодейства на апетита за храна. На работа, когато пътувате, след тренировка или в салати/супи - сушеното месо е здравословно Всеобхватен талант и могат лесно да бъдат интегрирани в хранителния план.
Имайте предвид: Един балансирана и здравословна диета, освен месо има и много прясна храна Зеленчуци, плодове, ядки и т.н. се качи на чинията е важно. плът Трябва не в излишък изядени, но специално използвани в хранителния план.