Защо спортистите обичат адвокатите на EAFIT

Защо спортистите обичат авокадото ?

Авокадото е много интересно в хранително отношение, особено за спортисти, защото е един от най-енергичните плодове и зеленчуци. Актуализация на тази суперхрана, популярна сред спортистите. И за любопитните: авокадото не е зеленчук, а плод !

Авокадо, суперхрана за спортисти

Много калорично, авокадото трябва да се консумира умерено, с изключение на спортисти, чиито енергийни нужди са увеличени поради техните разходи. Той осигурява 150 kcal на 100 g, или до 450 kcal за авокадо, което тежи средно 300 g.

Тази висока калорична стойност до голяма степен е свързана с богатството му на мазнини от растителен произход, които също са мастни киселини, принадлежащи главно на ненаситеното семейство, които нямат отрицателно въздействие върху сърдечно-съдовото здраве.

С близо 15% мазнини (13,8 g мазнини на 100 g), авокадото е един от най-калоричните плодове заедно с орехите, лешниците, пеканите, кокосовите орехи, фурмите и кестените. (Под съответната калорична стойност на храните).

Авокадото също така осигурява 3,7 g въглехидрати на 100 g (малко по-малко от средното за зеленчуците) и малко протеини до 1,7 g/100 g, което е по-ниско от средното за зеленчуците, което е 1,94 g/100 g, но е така наречените протеини с добро качество.

Богат на фибри

Като плод, авокадото е богато и на фибри (4 g/100 g), хранителни вещества, полезни за регулирането на транзита и апетита.

Витамини и минерали страна

Авокадото съдържа антиоксиданти от семейството на полифенолите (полезни за борба с излишните свободни радикали, произведени особено по време на интензивна спортна дейност), но също така много витамини и минерали, и по-специално:

---