Защо смятаме, че продуктите за справедлива търговия са по-здравословни
Обичате ли да ядете шоколад? Обичате ли да купувате продукти за справедлива търговия? И искате ли да се храните здравословно? След това бъдете предупредени: Според ново проучване ние автоматично считаме продуктите на справедливата търговия за по-здравословни - дори шоколад.
Да приемем, че виждате изключително дебел човек на улицата - мислите ли, че този човек е трудолюбив, умен и дисциплиниран? Или мислите, че е прекалена, мързелива, слабоволна или дори глупава? Кой мислите, че е по-умен: студентът с очила с кръгли телени рамки или този с контактни лещи? Умни или глупави са блондинките?
Добре, достатъчно от риторичните въпроси, отговорите изглеждат повече от очевидни. И това се дължи на така наречения ефект на ореол. Феноменът е открит през 19 век от американския бихевиорист Едуард Лий Торндайк. И ето как работи: Индивидуалните характеристики на даден човек имат толкова доминиращ ефект върху нас, че създават непреодолимо цялостно впечатление. Оттам идва и името, защото „Halo“ означава „halo“ на английски.
Различни учени успяха да демонстрират ефекта през последните няколко десетилетия. В едно проучване през 1946 г., например, легендарният психолог Соломон Аш чете на своите субекти различни характеристики на човек. Ако това беше описано като сърдечно сърце, тестваните също го смятаха за щедър, добродушен и общителен едновременно.
Но ефектът на ореола също играе роля в храненето - макар и понякога безславно. По този начин поддържаме храната на сандвич веригата Subway по-здравословна от тази в McDonald’s - и в крайна сметка натъпкахме повече калории в нас. Ново проучване (.pdf) от психолози, водено от Джонатан Шулд от Университета в Мичиган, показва доколко ефектът Halo може да повлияе на нашата диета. Същността: Само гледката на етикет за справедлива търговия може да доведе до нездравословна диета.
Останалите опаковки обявиха точно обратното. Шоколадовата компания е известна със своите груби методи, лоши заплати и редовно се бърка с правозащитни групи за насърчаване на детския труд. Последицата: участниците буквално загубиха апетит.
Защото сега трябва да прецените колко калории имат и двата вида. Ето и ето: шоколадът за справедлива търговия получи най-малко калории. Според девиза: Ако закуската е създадена при такива човешки условия, тогава няма как да е лоша. Резултатът беше съвсем различен с шоколада от гадната компания: Тук участниците приеха значително по-голям брой калории.
Освен това, колкото по-важно е етичното поведение за изпитваните, толкова по-вероятно е те да повярват в по-малък брой калории за шоколад за справедлива търговия - и толкова по-висок за неетични конкуренти. Също така те препоръчват шоколада за справедлива търговия далеч по-често.
Хало ефектът е един от онези психологически ефекти, които влияят на поведението ни по всяко време и навсякъде. Може да ви помогне да осъзнаете ефекта им. Дали това наистина ни помага е, разбира се, съвсем различен въпрос - опитайте да го обясните на някой, който се интересува от шоколада.
PS: Ето моята публикация за десет факта за психологията на храненето.
Източник:
Джонатан П. Шулд, Доминик Мюлер и Норберт Шварц (2012). Ефектът на „справедливата търговия“: Здравни ореоли от твърдения за социална етика. В: Социална психологическа и личностна наука.