Лук (растителна част) - биология
Колко горещо е твърде горещо за живота дълбоко под дъното на океана?
Антибиотици от бактерии
Клетъчна миграция: новооткрита функция на известен протеин
Молекулярен компас за подравняване на клетките
Какво кара листата да стареят през есента
Демокрацията на лешоядите токачки
Околната среда на Ekembo: Хората също живееха в открити пейзажи
| Генетика | Земеделие, горско стопанство и животновъдство
Сортът пшеница е създаден чрез кръстосване на диви треви
Колко горещо е твърде горещо за живота дълбоко под дъното на океана?
Лук (растителна част)
The лук, също Земно кълбо, е най-ниският, предимно също подземен израстък от многобройни растения, обикновено образуван от месести, удебелени долни листа (напр. семейство лилии или семейство праз).
Изграждане на крушка с цветя
Типични са пъпките, покрити с месести, удебелени листа (листа за съхранение).
Листата, от които е съставен лукът, се наричат лукови люспи или лукови ципи и представляват долни листа, редуцирани до обвивката, при кухненския лук удебелената основа на мъртвите тръбни листа. Външната обвивка (покривка от лук), която предпазва лука от изсъхване от заобикалящата го среда, обикновено е нежна и суха и в зависимост от формата му придава люспест, понякога обелен вид. Вътрешните, по-младите винаги са сочни, дебели и месести поради силното развитие на техния паренхим. Следователно те образуват основната маса на лука, докато частта от стъблото, върху която седят всички тези листа, е изключително скъсена и на надлъжния разрез на лука се появява като депресирана, почти дискообразна част.
Тази филия лук (пай с лук) забива простите вторични корени в земята на ръба си, под най-външните покривки на лука, докато липсва корен, така че долната повърхност на лука да е гладка. Вътре в луковицата е пъпката на цветното стъбло или основата на същата, ако тя вече е излязла, като пряко продължение на луковицата.
За растителни видове, които развиват луковици (Лукови геофити), това е зимуващата част, от която по време на цъфтежа израства цветното стъбло с листата (обикновено нашата пролет/есен). В периода след преместването на растението лукът съхранява най-малките молекули, особено нишестето, и ги прави достъпни за нови издънки през пролетта.
Лукът като органи за размножаване
Стволови крушки
В подмишниците на луковите люспи могат да се развият пъпки, които от своя страна приемат формата на лук. Те се наричат пилен лук, защото рано или късно се отделят от майчиния лук и служат за размножаване на лука. Майчиният лук не трябва да умре, за да изникне лукът с пило.
Но когато умре майчиният лук, умира и лукът.
Луковици под мишниците
В някои случаи също има образуване на луковици в аксилата на листата или в съцветието (напр. В лилия); тези луковици са и репродуктивни органи.
Лук за храна
Като защита срещу увреждане от ядене, лукът е предимно отровен или поне много несмилаем за много бозайници (включително хора). Само няколко вида са годни за консумация от човека - главно от семейството праз, като кухненски лук, шалот, зимен лук, перлен лук и чесън, но също така и годни за консумация прерийни лилии от семейство агави - но не е задължително за други бозайници: за кучета Кухненският лук е сериозен проблем; остатъците с висок процент лук могат да доведат до симптоми на отравяне при кучета.