Защо съм гладен от страха да не пропусна глупостите на диетите

защо

ТИРИОН М., "Защо съм гладен? От страха да не пропуснете глупостите от диетите", Издания Албин Мишел, Париж, 2013

Вродена висцерална нужда, преди да имате апетит, гладът не може да бъде овладян: той се изпитва. Дълбоко вкоренен в нашата история, той възражда вечния страх от „липсата“. Но защо е толкова интензивно в нашите заможни общества, обсебени от слабост? Разглеждайки механизмите на глада от най-ранна възраст, авторът се основава на най-новите физиологични, неврологични и метаболитни данни и по този начин подкопава редица предполагаеми научни аргументи по отношение на храненето и диетата. Нашето тяло ни разказва за глада ни. Този страхотен справочник ни позволява да слушаме "говорещото тяло", за да разграничим нуждата, желанието и емоцията. Разбирането защо сме гладни е може би най-добрият начин да живеем в хармония с този „прекрасен стремеж“, който „ни кара да живеем, да растеме и да траем“.