Защо се чувствате уморени след вечеря?
Храната е горивото, от което тялото се нуждае, за да произвежда енергия. Някои от тях обаче ви карат да се чувствате тежки и слаби след консумацията им.
Това, което ядем, влияе върху начина ни на работа. Някои храни ни зареждат с енергия, докато други ни източват сили. Липсата на енергия е последното нещо, от което се нуждаем през този сезон, когато много хора изпитват есенна астения.
Една от проявите на астения е умората, която кара присъствието й да се усеща независимо от броя часове, в които сме спали през нощта, и независимо от усилията, положени през деня. Затова още повече сега трябва да обърнем специално внимание на храната и да изключим от ежедневното меню всичко, което краде енергията ни.
Откажете се от изисканите сладкиши!
Те ни осигуряват енергия бързо, но тя се изчерпва толкова бързо, колкото се е появила, което ни кара да се чувстваме по-уморени дори преди да сме яли. "Лошите" въглехидрати се намират в рафинираната захар и в продуктите, приготвени с нея: газирани напитки и рафинирани сладкиши (торти, бонбони, бисквитки, понички, бисквити). Те се съдържат също в бяло брашно и продуктите от него (хляб, тестени изделия), бял ориз и картофи.
Пуешкото месо съдържа аминокиселина, която предизвиква сънливост.
Енергетиците ви заблуждават
Гризането между храненията консумира енергия. Използва се за храносмилане.
Мазнините трудно се усвояват
Мазнините осигуряват на тялото повече енергия от въглехидратите и протеините. Въпреки това няма да се чувстваме по-енергични след хранене, богато на мазни храни. Експликация? Тялото насочва голяма част от енергията си към смилане на мазните храни, които ядем.
Този процес може да отнеме между шест и осем часа, като през това време е по-вероятно да се почувствате по-уморени. Друга причина, поради която трябва да ограничите (но не и да изключвате от диетата си!) Приемът на мазнини е, че това засяга краткосрочната памет и мускулната функция.
Силните напитки консумират нашите витамини
Процесът на храносмилане изисква много енергия от тялото. Обикновено след претоварено хранене се появява състоянието на сънливост и/или умора, което очевидно демонстрира липса на енергия. И така, какво се случва с нашата енергия? Той участва на 70% в процеса на храносмилане. Това се случва особено когато се храним нездравословно (много в количество и в неприятни комбинации от тялото).
От всички групи храни месото изисква най-много енергия, за да бъде усвоено. Също така комбинацията от месо и брашно е много трудна за смилане, изискваща много енергия.
Как да приготвим кисели краставички?
Ако следвате традиционната рецепта, без консерванти и без оцет, можете да приготвите здравословни и вкусни кисели краставички
да ги ям с удоволствие през цялата зима. Ето няколко съвета от нашия диетолог.
Източник на витамин С
Обърнете внимание на съдържанието на сол!
Недостатъкът на киселите краставички е високото съдържание на сол, което не е показано за хора, страдащи от хипертония или бъбречни заболявания. Препоръчително е също да се избягват туршии, които съдържат изкуствени консерванти и оцет. Те се приготвят чрез процеса на стерилизация, губейки свойствата си.