Защо сами да правите кюфтета Top Santé

правите

Трудно е да се разбере откъде точно идва месото в закупените в магазина кюфтета! Решението, направете го сами.

Ние контролираме състава

Малко готови кнедли съдържат само месо: производителите често добавят галета, захар, соев протеин, ароматизанти. У дома знаем точно какво да сложим в него: сол, черен пипер, билки.

Ограничаваме мазнините

Промишлените препарати съдържат около 13% липиди.

За мекотата, разбира се, но и защото мастните части струват по-малко! Вкъщи избираме парчета постно месо или ги обезмасляваме.

Рецептата за кюфтета

За 4 човека

15 мин. 15 до 20 мин

• 600 г говеждо месо

(по ваш избор: наполовина телешко месо, наполовина

агнешко, свинско или телешко)

• 4 филийки остарял хляб

• 10 cl полуобезмаслено мляко