Нашите най-добри рецепти за сосове, придружаващи вашите салати; Дневникът

Sofitel Quiberon Hotels & Resort

Тъй като сезонът на салатите започна, нашите диетолози ви предлагат най-добрите си рецепти за сосове, които да допълнят вашите летни салати. !

Винегрет от бяло сирене: 20 kcal/pers

• 8 супени лъжици 0% извара
• 1 до 2 чаени лъжички горчица
• 1 до 2 чаени лъжички оцет или лимонов сок
• фина сол и прясно смлян пипер
• ароматни билки и подправки за ваше удобство

Винегрет от пресни домати: 20 kcal/pers

• 2 пресни домата
• ½ шалот, нарязан
• 1 скилидка чесън, накълцана
• 2 чаени лъжички дижонска горчица
• 2 чаени лъжички оцет от червено вино
• 1 чаена лъжичка зехтин
• 2 супени лъжици магданоз с плоски листа, нарязан
• 1 супена лъжица пресен риган, нарязан
• фина сол и прясно смлян пипер

Подготовка:

Поставете доматите във вряща вода за 30 секунди до 1 минута, за да ги бланширате.

---