Защо ракът на стомаха е толкова често срещан в ръководството за японска онкологична болест

Една от епидемиологичните особености на рак на стомаха в Япония е много по-висока, отколкото в други страни.

защо

Защо японците имат толкова висока честота на рак на стомаха? Има 3 обяснения за тази функция:

  • диета - първата теория, предложена преди 30 години, казва, че факторът, отговорен за появата на рак на стомаха при японците, е талкът, използван при преработката на ориз (Matsudo et al). По-нови изследвания показват, че излишната сол в диетата (месо и риба в консерва) обяснява повишения риск от рак на стомаха.
  • Инфекция с Helicobacter pylori - повишената честота на рак на стомаха в Източна Азия е (поне частично) свързана с повишената вирулентност на щамове Helicobacter pylori, присъстващи в тази популация, а именно тройно положителни щамове, експресиращи BabA адхезин, CagA онкоген и Vac цитотоксин (NEJM)
  • не на последно място, много по-близкото ендоскопско изследване позволява откриването на малки неопластични лезии, като ранен рак на стомаха

Солените, консервирани, пикантни и пушени храни, тютюнопушенето, нитритите и инфекцията с Helicobacter pylori са основните рискови фактори за рак на стомаха.

Големият брой случаи на рак на стомаха в Япония създаде предпоставки за японците да имат най-ефективната скринингова програма за тази форма на рак, което доведе до значително намаляване на смъртността от рак на стомаха.