Салата от гъби с пиле на скара - рецепта

Гъбената салата с пиле на скара е вкусна. Особено, ако можете да приготвите пилето на скара, когато времето е хубаво.

пиле

Съставки за 4 порции

g маруля, смесена g лисички g гъби g стриди гъби Бр шалот, малък Парче скилидка чесън, малка Супена лъжица масло щипка сол Щипка пипер Супена лъжица зехтин Чаена лъжичка оцет от бяло вино g филе от пилешки гърди
250
200
150
250
2
1
2
2
2
6-то
2
450

Други категории

Подготовка на рецепта

  1. За Салата от гъби с пиле на скара първо измийте, сортирайте и подсушете салатата. Почистете гъбите (измийте за кратко, ако е необходимо) на половинки или четвъртинки в зависимост от размера. Отлепете лука и чесъна и нарязайте на кубчета и двете.
  2. Сега загрейте маслото в покрит тиган. Запържете гъбите в него, с лука и чесъна за 4 минути. След това подправете сместа със сол и черен пипер, извадете от тигана и изсипете в купа.
  3. След това добавете 4 супени лъжици зехтин и оцета, разбъркайте всичко заедно и след това го оставете да се охлади.
  4. Сега изплакнете месото, подсушете с кухненска хартия и подправете със сол и черен пипер. Загрейте останалия зехтин в (грил) тиган и запържете месото от всички страни за около 5 минути. След това го оставете да почине за 3 минути и нарежете на коси ивици.
  5. Сега просто разпределете марулята в 4 чинии, украсете с гъбите и месото и сервирайте.

Съвети за рецептата

Украсете със знамена от копър и поръсете с лук.

Подобни рецепти

салата от карфиол

Дори и да не сте фен на карфиола, карфиолът е просто вкусен в салата.

Coleslaw

Тази вкусна зелена салата идеално се съчетава с месо като гарнитура. Рецептата е изискана с вкусна марината.

Лятна салата от краставици

Тази рецепта за лятна салата от краставици с пъпеш и вкусен дресинг се приготвя бързо и има прекрасен вкус.

Салата тортелини

Вкусната салата от тортелини с шунка, домати и Miracel Whip е идеална за барбекю парти или салата на шведска маса.

Салата от риба тон с юфка

Салата от риба тон с юфка се приготвя бързо и е чудесна рецепта за шведска маса или парти за барбекю.

Агнешка салата с яйце

Агнешката салата с яйце е чудесна рецепта за много случаи. По този начин бързо и лесно измисляте вкусно и здравословно ястие.

Потребителски коментари