Можете ли да отслабнете, като оставите тялото да регулира теглото
Дори ако диетата насърчава загуба на тегло и стабилизация с течение на времето, преди да се придържате към нея със затворени очи, е желателно да се запитате дали в средносрочен или дългосрочен план тази диета няма да насърчава недостатъци, проблеми на асимилацията, последствията от които могат бъдете страховити. Има огромно количество диети за отслабване, но всички те, пряко или косвено, ще се опитат да намалят приема на калории. Това само по себе си не е проблем.
Понятието калории обаче далеч не е единственото, което трябва да се има предвид. Всъщност желанието на всяка цена да действа по тази ос пречи да се вземат предвид други параметри и благоприятства много грешки в стратегията, чиито последици ще бъдат или провалът на режима, или дори дълбоки дисбаланси в организма повече или по-малко дългосрочни.
Това понятие за калории, колкото и да е важно, не е единственият отговор при отслабването. Всъщност някои хора дори след 40 години могат да приемат големи количества храна, без да наддават на тегло. Това предполага идеята, че понятието калории трябва да бъде свързано с други параметри.
Стандартизацията има много грешки. Под предлог на гонене на калории, някои диети насърчават лова на мастни вещества.
За съжаление липсата или липсата на основни мастни вещества, полиненаситени от първото студено пресоване и от биологичен произход, ще допринесе, наред с други неща, за спада на HDL „добър холестерол“, незаменими мастни киселини, липоразтворими витамини A, D, E, K, както и кофактори като каротеноиди. Това беше широко подчертано от различни научни изследвания, включително тези, докладвани от д-р Дейвид Серван Шрайбер, който до голяма степен подчертава стойността на известните Омега 3 мастни киселини, от съществено значение за организма.
Различни хормони като DHEA, прогестерон, естроген, тестостерон произхождат от мастни киселини. Диетите с ниско съдържание на мазнини и особено моно и полиненаситени мастни киселини (орехово, рапично, слънчогледово и зехтин) ще помогнат за понижаване на нивото на тези хормони. За съжаление тези хормони играят роля в регулирането на теглото, като нормализират функционирането на мастните клетки, ограничават апетита, насърчават окисляването на мазнините, регулират метаболизма на захарта и т.н.
Въпреки че често е благоприятно да се използва метод за отслабване, в крайна сметка тялото е това, което има ролята да стабилизира теглото, а не повече или по-малко небалансирани диети и/или драконовски. Въпреки че е необходимо да се спазват определени здрави правила, за да отслабнете, ефективната диета за отслабване трябва да избягва диктатите и да бъде нормативна.
Благодарение на хомеостазата тялото е в състояние да поддържа и възстановява определени физиологични константи като кръвна картина, кръвно налягане, телесна температура и т.н.
По същия начин регулирането на телесното тегло се осигурява, наред с други неща, от тялото, благодарение на различни механизми. Има хормони, които насърчават апетита като галамин и ситост като лептин. Но, за да може тялото да регулира и стабилизира теглото, което ни устройва, е необходимо да му осигурим нужните хранителни вещества, както количествено, така и качествено.
В противен случай хомеостатичните механизми, като регулирането на теглото, не могат да бъдат правилно осигурени.
Забележка. Веднага щом започнете да ловувате за определен клас храна или прекалено предпочитате определени видове храни, вие създавате биохимични, хормонални дисбаланси, които ще дерегулират способността на организма да поддържа стабилно тегло. Така че след като сте се насладили, като елиминирате излишните килограми, рано или късно наддаването на тегло ще се върне.
В допълнение, човек, който пренебрегва личните причини от произхода на наднорменото си тегло, което може да бъде множествено и разнообразно, ще има склонност, ако не е внимателен, да повтаря рано или късно лошите си хранителни или поведенчески навици. възвърнете излишното си тегло. Не дава ли реални отговори на даден проблем, не помага ли той да се поддържа и в същото време да се насърчава икономически пазар, „който трябва да реши“ този проблем, без никога да е в състояние да отговори наистина ?
Как става така, че различни хора във Франция или в чужбина, следвайки указанията, които просто се застъпват за балансирана диета от здравословни нерафинирани храни и без химикали, са открили в много случаи много по-добро здраве и регулират теглото си без специална диета ?
Ето свидетелството на Софи, медицинска сестра по професия, публикувано в отличното потребителско списание „Que Choisir santé“ № 30 от юли-август 2009 г. „Това беше един вид откровение. Разбрах, че мога да се грижа за себе си, да бъда свой собствен лекар. Коренно промених диетата си ".
Ползите не закъсняха; в рамките на седмици тя се почувства освободена. Тогава болна, тя се възстановява, укрепва и възвръща самочувствието, с 20 кг по-малко, мимоходом. След години на лошо отношение към тялото си, тя казва, възхитена: „Грижа се за себе си и се грижа по-добре за себе си. „Внимавайте - казва тя, - не съм била на диета. Казвам това за всички, които страдат от затлъстяване. Драконовски диети, които вече бях спазвал: само боли.
Там приех правилна и здравословна диета. "В програмата: добри мазнини (маслиново, рапично или орехово масло), една животинска мазнина (месо, сирене, риба или яйце), премахване на рафинирани продукти (бял хляб и захар са забранени). Основата на диетата му се основава на плодове, зеленчуци и зърнени храни. „Избирам прясна, жива, органична храна. Никога не консервирайте или приготвяйте ястия.
Грижа се за приема на витамини и минерали и баланса между киселини и основи. Задавам менютата за седмицата, по-лесно е, отколкото през деня и ми позволява да се храня с много разнообразие ... Не знам дали храната е лекарство. Във всеки случай, лошо консумирани, те със сигурност са отрови ”, анализира тя.
Съвременната, рафинирана, дефицитна храна и др., Освен токсичните вещества, инфра и субдефицитите, хормоналният, биохимичен и неврохимичен дисбаланс, който причинява, спомага за насърчаване на наднорменото тегло. Диетите за отслабване, които не вземат предвид тези данни, рано или късно ще помогнат за възстановяване на наднорменото тегло. За същите причини, същите ефекти ... Диетата за отслабване, която насърчава връщането към нормалното тегло за индивида, трябва в същото време да бъде и диета за здраве.
Понятието за качество на храната обяснява, наред с други неща, защо окинавците (жители на архипелаг, разположен между Япония и Тайван), които практикуват здравословна, балансирана диета, без добавки и различни синтетични продукти, рискуват с три до четири сена от рак и други дегенеративни заболявания, свързани с възрастта, отколкото средното за световното население.