Защо r; Gimes кара RS да расте; Отговори от книгата на Сандра Аамод - Мари Клер
Добавете към любимите на DR
Лишения, разочарования, йойо ефект... Толкова много последици, свързани с диетите, че Сандра Аамодт, американски невробиолог, се опитва да докаже, че е напразна в книгата си „Защо диетите ви дебели?“ "(Hugo Doc) *.
Въз основа на научно установени данни (проучвания с източници и кръстосани препратки), нейните познания за неврологиите и човешката биология, авторката, самата тя с наднормено тегло и дълги години се абонира за различни и разнообразни диети, се опитва да се примири с едно от най-естествените и жизненоважни действия има: ядене.
Пасажи, избрани да разберат най-накрая защо степента на дългосрочен провал на диета варира между 80 и 95%.
Диетите са неефективни, защото: мозъкът има целеви диапазон на тегло
"Мозъчната система на регулиране на теглото има два основни приоритета: телесното тегло трябва да остане стабилно и не трябва да пада твърде ниско. През по-голямата част от човешката история тези две цели имаха съвършен смисъл (гладът беше много по-лоша съдба от затлъстяването). Но в съвременния живот, белязан с изобилие от висококалорична храна, вторият приоритет е станал проблематичен за много хора. Усилията за подкопаване на съпротивлението на мозъка към отслабване често в крайна сметка увеличават влиянието на външни стимули като рекламата, която насърчава булимията.
Често причината хората да затлъстяват е, защото мозъкът им смята, че теглото е точно за тях. Ако човек с първоначално тегло от 60 кг се подложи на диета и намали до 40 кг, мозъкът му ще обяви извънредно положение и ще използва всички средства, с които разполага, за да върне теглото в норма. ".
"Противно на общоприетото схващане, изглежда, че процесът не е обратим. Поддържането на телесно тегло под целевия диапазон, дори в продължение на години, не кара мозъка да разглежда това състояние на слабост като нова цел. Устойчивостта е основната причина за трудността в поддържането на загуба на тегло. "
По-лошо, обяснява авторът няколко реда по-късно: "Доказано е, че вместо трайно отслабване, диетите поставят хората по пътя към увеличаване на теглото. За четири години двама от всеки пет диети завършват с тегло по-тежко от преди. Тъй като диетата има тенденция за да направят хората по-дебели, отколкото да отслабнат в дългосрочен план, разпространението на диетите през последните десетилетия може да е причина за нарастването на затлъстяването. "