Защо приемът на фибри е необходим или важен за нашето тяло
Чудя се защо влакното осигурява по-голям обем материал? Това свойство се дължи на водосвързващия капацитет на фибрите, така че може да увеличи обема на чревното съдържимо.
Докато сте във водата неразтворими фибри преминава през червата, увеличава обема си, но действа и като „четка за търкане“. Той носи със себе си всякакви отлагания, които не са здравословни. Ако храната е с достатъчно високо съдържание на фибри, тя създава усещане за ситост, като по този начин предотвратява развитието на наднормено тегло, както и предотвратява запек и следователно намалява риска от развитие на разширени вени и хемороиди.
Консумирането на диета с високо съдържание на фибри ще намали повишаването на нивата на кръвната захар след хранене, като по този начин ще намали натоварването на панкреаса. Това е особено важно при диабет.
Няколко фактора влияят върху развитието на рак на червата, напр. количеството и вида на мазнините в диетата, ниският прием на фибри и др. Хората, които консумират достатъчно фибри, са по-малко склонни да развият рак на червата. Фибрите допринасят за това, като се смесват с увреждащи гените вещества (мутагени), както и канцерогени и ускорявайки преминаването им през чревния тракт. Като ускоряват преминаването на храната в червата, фибрите намаляват времето, необходимо за образуване на токсични вещества, и инхибират абсорбцията на жлъчните киселини и холестерола.