Защо пъпеши добре е; r кожата, бъбреците и потентността са - Berliner Morgenpost
Сезонът на пъпешите е в разгара си. Всеки, който смята, че съдържа много вода и нищо друго, сериозно греши.
- Дините имат много вътрешни стойности: поради високото си съдържание на вода и ниското съдържание на натрий, те изхвърлят излишните соли от тялото, прочистват бъбреците и кръвта и стимулират храносмилането. Твърди се, че червеното багрило ликопен предпазва от сърдечно-съдови и ракови заболявания.
По-малките видове пъпеши осигуряват много витамини. Оогенният пъпеш от Израел съдържа калций, желязо, натрий, витамин А и витамин С. Френският Шаранте е известен с високото си съдържание на провитамин А. Това не само подобрява използването на протеини, но и засилва кръвообразуването. Колкото по-оранжев и месест е мрежестият пъпеш, толкова по-високо е съдържанието му в бета-каротин. Това предпазва от вредното UV лъчение и свободните радикали и по този начин има положителен ефект върху стареенето на клетките, косата и кожата. Не бива обаче да се яде твърде много наведнъж, в противен случай този плод ще удари стомаха и червата.
Жълтеникаво-бялата плът на пъпеша съдържа около 85% вода, както и витамини А, В1 и В2, калций, фосфор и бета-каротин. Зеаксантинът, оцветителят в жълтите пъпеши, помага да се предпазят очите от свободните радикали и UV светлината.
Не на последно място, най-новите научни открития относно пъпешите: американски изследователи откриха, че цитрулинът, съдържащ се в дините, може да повиши потентността. Той разширява кръвоносните съдове и подобрява притока на кръв. Стимулиращата активна съставка обаче е главно в бялата пулпа с неприятен вкус под кожата.